贺兰山东麓列级酒庄
宁夏紫色旅游新地标
第七届贺兰山东麓葡萄酒博览会于9月13日—14日在银川举行，这场被世界瞩目的盛会吸引了来自25个国家和地区，以及国内主要产区的500余名嘉宾参加。
活动期间，嘉宾们前往贺兰山东麓列级酒庄进行休闲、品鉴和交流。
近年来，随着全域旅游理念的不断深化，旅游新业态的探索不断深入，葡萄酒旅游成为一种独特而又贴近人们生活的旅游方式。
人们在闲暇之余会约上家人或好友前往酒庄休闲、娱乐，目前，不少贺兰山东麓列级酒庄已成为紫色旅游的新地标。
如张裕摩塞尔十五世酒庄、志辉源石酒庄、兰一酒庄、立兰酒庄等都已是国家A级旅游景区，年接待人数达40万人次以上，成为宁夏全域旅游不可或缺的组成元素。
说到列级酒庄，列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。
参加列级酒庄评定的酒庄应当具备10项条件。包括：参评酒庄须葡萄种植与酒庄一体化经营，葡萄酒发酵、陈酿、灌装、瓶储等过程均在酒庄内完成；酒庄主体建筑具有特色和鲜明的地域特点，并有旅游休闲功能；酒庄原料全部来源于自有种植基地，葡萄树龄在5年以上（含5年）；葡萄产量应控制在每亩500公斤至800公斤，葡萄产量及质量稳定，并具有可追溯性；酒庄酒品质稳定，典型性明显，有稳定的葡萄酒销售渠道及市场，在国内外有一定的品牌影响力等。
列级酒庄实行五级制，共分为一至五级酒庄，该分级制度是根据酒庄的规模、产量、品质和分销情况评估酒庄；是适应中国葡萄酒市场的新分级体系；也是中国第一个酒庄分级系统，每两年评估一次。分级中的最高级别酒庄，即一级酒庄，则每评估一次。 由于此项分级在宁夏始于，故宁夏现在还没有一级酒庄和二级酒庄。
下面
小编就带你去转一转贺兰山东麓部分列级酒庄吧!
张裕摩塞尔十五世酒庄
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄是一家集葡萄种植、高端葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、观光旅游及葡萄酒主题会所于一体的综合性葡萄酒庄园，年可生产酒庄酒1000吨。
该酒庄与欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作，充分利用贺兰山东麓得天独厚的风土气候和欧洲先进的葡萄种植与酿造技术，形成了张裕摩塞尔十五世酒庄酒的独特风格。
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄生产的葡萄酒得到了国际市场的认可，并受到国际葡萄与葡萄酒组织前主席、法国葡萄酒学院名誉院长罗伯特·丁洛特等8位世界葡萄酒大师的赞誉。
张裕公司总经理周洪江介绍，目前，张裕公司已在宁夏贺兰山东麓建设了8万亩葡萄基地，建立起从葡萄基地到原酒发酵、到酒庄生产的产业链。3月，英国皇室御用酒商Berry Bros Rudd(简称BBR)宣布，将为贺兰山东麓生产的张裕摩塞尔十五世酒庄干红提供永久货架位置。
玉泉酒庄
沿山路向南10公里是农垦玉泉国际酒庄，到这里就进入了宁夏农垦“葡萄酒小镇”的核心区域，隔着大片的葡萄园很远就可看到玉泉酒庄的外建筑。
与其他酒庄相比，这个诞生“西夏王”葡萄酒的酒庄气势不凡。在酒庄二楼的体验区，可以看到葡萄酒制作全过程，讲解员会告诉你如何将采摘来的葡萄进行破碎、榨汁、澄清、发酵……另外，酒庄的葡萄酒博物馆内，贺兰山东麓最具代表性的五种酿酒葡萄实体进行展示，游客可以真切地看到变成葡萄酒之前各种葡萄的形状和颜色。
“西夏王”是宁夏第一个从国际上捧回大奖的品牌，因此在葡萄酒酿制方面，它包含了贺兰山东麓葡萄酒产业整个发展过程，而酒庄二楼的品酒区会让你对“西夏王”葡萄酒的魅力有真实的感知。
更吸引人的是，该酒庄在二楼有一间法国轩尼诗酒陈列室。法国酩悦轩尼诗公司隶属法国酩悦轩尼诗·路易威登集团，是世界500强企业之一，在亚太地区15个国家和地区设立分公司，生产出的起泡葡萄酒、XO干邑等产品享誉全球。
类人首酒庄
在大片的葡萄园中间，可以看到一幢不同于传统中式建筑的仿欧式粉色酒堡，这就是类人首酒庄。对于色彩丰富的葡萄酒之旅来说，类人首酒庄的建筑风格不算突出，但它也有独特之处“类人首”标志选自贺兰山岩画中的“太阳神”像。除此外，如果游访时，恰好能品到该品牌于摘得亚洲葡萄酒质量大赛金奖的“晚采珍藏霞多丽”，那你绝对可算是不虚此行了。
类人首酒庄的工作人员会将一瓶瓶瓶装酒码放在设计好的木架上，游览者可体验穿梭在葡萄酒瓶制成的墙壁间，被深紫色透明液体包围的独特感觉。随着脚步的前进，在酒堡的某个尽头，忽然按下一个“机关”，眼前墙壁自动开启，仿佛阿里巴巴的山洞，开启另一个空间，可能在你以为迷路时，你已经回到了最初进入的大厅。
如果有幸能够遇到酒庄主人青，你或许有机会非常幸运地与他一同品尝该酒庄经典的“晚采珍藏霞多丽”。流入杯中的琥珀色酒体，在与空气接触后会先后散发出青苹果、红海棠、葡萄、松质、玫瑰甚至阳光的香味，尤其是后味经鼻腔呼出时在上腭留下来的味道俨然就是棉织物吸取阳光后的清香……
巴格斯酒庄
巴格斯酒庄（Chateau Bacchus）是国内屈指可数，在中国宁夏率先采用国际先进种植模式（有机种植、限产限量），拥有500亩自主经营葡萄种植园的酒庄。它是宁夏首家严格按照法国传统酿酒工艺酿造高品质葡萄酒的酒庄，更是宁夏第一家拥有恒温、恒湿的地下酒窖，并用法国橡木桶陈酿，保证所有精品葡萄酒都经橡木桶储存、陈酿而成的酒庄。
该酒庄能让每一个置身其中的人心无旁骛地坐下来，品味杯中佳酿，让感官和精神同时感受那来自大自然最纯洁液体的润泽，陶醉在经典与怀旧，浪漫与时尚的生活境界中。酒庄500亩自主经营的葡萄园始建于1999年，占地面积达6500平米，总建筑面积2200平米，绿化率54%。酒庄由酿酒车间、地下酒窖和商务中心三大建筑群组成,呈现出欧式园林建筑风格，以巴格斯酒神像作为酒庄的标志性建筑。巴格斯酒神是原始自然、绿色健康的象征。
源石酒庄
源石酒庄位于沿山公路银川段的中间位置，占地45亩的酒庄建筑一半地上一半地下。作为宁夏沙石矿场有效治理的典范，酒庄的看点有三：利用沙石采空区的高低地势建成多层复式酒庄；整个酒庄的建筑主材料都是从沙砾中选出的石块；将砂石采集后的山地灰钙土种植葡萄的最佳土壤之一合理利用。
该酒庄开始酿酒，可以在酒堡中参观到其生产的四个品级的葡萄酒，除已经小有名气的“山之子”系列外，还有采摘酒、石黛酒以及高尔夫会员酒。在这里，更多的看点体现在独具特色的酒堡建筑方面：融贺兰山地区的石壁、陕北传统的木质窗棂、东南亚复式大厅等多种文化符号为一体，两座高耸的雀楼、圆弧状石砌高墙设计，一砖一瓦颇见传统中式建筑的古典气息。最有趣的要算酒堡中蜿蜒的“凡高路”将各种杂色废弃的砖块铺成“S”花形，行走期间只要盯着前方的小路，仿佛进入凡高著名的作品《星月夜》，螺旋式上升向前的感觉不仅美丽，更是充满哲学意蕴。
占地颇广的酒庄建筑几乎就是以贺兰山石块为主的“石头城”，摸着那由一块块或橙红或淡青的贺兰石砌筑而成的墙壁，你似乎能够穿越时空，感受贺兰山东麓悍烈硬朗的山风，而地下酒堡中，镶满整面墙壁的银杏叶、葡萄藤编制而成的屋顶，一叶一藤更显自然质朴之美。
列级酒庄评定
，自治区葡萄产业发展局又出台了《贺兰山东麓列级酒庄三级评选细则》，评选三级酒庄要求参评对象为获得贺兰山东麓葡萄酒列级四级酒庄资格，两年内无投诉，没有被撤销列级四级酒庄称号，经营管理规范的酒庄。同时新增条件为同意葡萄产业主管部门在酒庄内设置质量安全追溯设备，纳入统一的葡萄酒企业追溯信息平台，并接受葡萄产业主管部门对该酒庄的葡萄种植、葡萄酒加工、存储、葡萄酒流通进行全产业链监管。
目前，我区列级酒庄情况：
三级列级酒庄
贺兰晴雪、巴格斯、志辉源石酒庄
四级列级酒庄
贺东庄园、兰一酒庄、利思酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、长城云漠酒庄、立兰酒庄、森淼兰月谷酒庄、留世酒庄、迦南美地酒庄
五级列级酒庄
米擒酒庄、蒲尚酒庄、名麓酒庄、金元酒庄、德龙酒庄、新牛酒庄、金沙湾酒庄、红粉佳荣酒庄、贺兰芳华酒庄、蓝赛酒庄、圣路易丁酒庄、海香苑酒庄、美御酒庄、汇达酒庄和保乐力加集团旗下的宁夏酒庄
