当归的功效与作用吃法
一、当归的功效
1、滋补肝肾：当归的蛋白质/维生素/脂肪/矿物质营养元素含量较多，能补充机体组织所需的养分，滋补肝肾，改善营养不良。
2、抗衰老：当归中富含维生素E，能延缓皮肤老化现象，让皮肤表现最佳状态。
3、强肾壮阳：当归的甘牡草酸/脂肪酸和矿物质物质都有助于强壮身体，增强体力和提高免疫力，有助于肝肾功能的恢复，强壮身体。
4、补血：当归中含有丰富的维生素B和铁，对血液有积极影响，促进血液循环，补血。
5、抗病毒：当归含有大量的维生素A、维生素C和维生素K，能够抑制病毒繁殖，帮助机体抗击细菌病毒。
6、头发紧致：当归中的维生素A和脂肪酸类元素，能够促进细胞活性，增加毛发的新陈代谢，从而使头发更加紧致。
二、当归的吃法
1、汤剂：当归可以和猪肝、蔬菜等原料一起熬煮，制成美味的汤剂，不仅滋补肝肾，而且也可抗衰老、补血和强身健体，有助于提高免疫力。
2、水煎：将10—15克的当归加入一杯水中，煎煮10分钟，过滤后饮用，既可滋补肝肾又可抗病毒，提高免疫力。
3、蜜蜡涂抹：将当归和蜜蜡熬成蜜蜡状，涂抹于头发上，有助于毛发的滋养和增加毛发的弹性，使头发更加紧致。
4、酒精抽取：将当归浸入酒中，左右0—15天，再用酒精发酵，有利于当归中的营养元素更好地溶解和吸收。
5、生吃：当归也可以生吃，因其中含有丰富的维生素A、B、C、E等维生素和大量矿物质，能起到抗衰老，调节血管，提高免疫力，强壮身体等作用。
西洋参的功效与作用吃法
一、当归的功效
1、活血散瘀，疏通经络：有当归一味，具有活血化瘀、行气止痛、疏通经络及健美面容功效，它能通过改善血液循环，使肌肤充满弹性，使皮肤水嫩光滑，使面部皱纹浅化。
2、补血生肤：当归有补血生肤的功效，它可以改善血液循环，活血通络，补充活力，促进血液循环，即使元气不足也能提高营养吸收，增加皮肤色泽，使其细肤比较细腻，给人以明朗的感觉。
3、抗衰老：当归有强烈的抗衰老功效，可增加人体内的膳食纤维，使身体抗衰老，促进身体新陈代谢，让肌肤水嫩光滑。
二、当归的服用方法
1、煎服当归：将当归洗净，加水煎汤，煎服3-4次就可以见效；
2、泡茶饮用当归：将当归洗净，用清水与其他药材一同泡茶，慢慢饮用，独饮可增加当归的温补功效；
3、炖汤吃当归：将当归洗净，与其他草药一起加水炖汤，可补血补气，食用可增强消炎抗菌的功效；
4、于米饭中添加当归：将当归洗净，与其他药材一起添加入米饭中煮食，可改善营养吸收，提高身体免疫力。
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