封面新闻记者 秦怡
“这是校地双方贯彻落实省委建设‘文化强省、旅游强省’决策的创新之举，是助推成都‘三城三都’建设的务实之举，也是深化校地协同创新、助力打造万亿级食品饮料产业的实质行动。”11月2日，“川菜产业研究院”“乡村旅游研究院”挂牌启动仪式在成都市川菜产业园举行。活动启动仪式上，郫都区相关负责人对这次合作寄予厚望。
面对建设成渝地区双城经济圈、打造中国经济第四极的战略部署，郫都区正大力推进川菜产业园等产业功能区建设，奋力建设践行新发展理念的公园城市示范区，尤其需要高校院所深度参与，尤其需要高端专业人才、研发团队协同创新，共同构建川菜产业链和供应链，创新构建文化旅游产业生态。
成都郫都区有着底蕴深厚的川菜文化，这里产业发展迅猛，孕育了川菜之魂—郫县豆瓣，品牌价值达661.09亿元，拥有全国唯一以地方菜系命名的川菜产业园；四川旅游学院是四川省教育综合改革首批试点高校，在川菜人才教学、川菜菜品研发、旅游设计、旅游管理等方面具有突出优势，两者的强强联合将带来哪些化学反应？
成都市郫都区主要负责人表示，建设“川菜产业研究院”“乡村旅游研究院”，双方将在战略决策咨询、全域乡村旅游品质提升、川菜产业科技创新与文化推广、打造特色文化旅游IP、人才教育培训等方面开展全方位合作，这是双方反复论证、科学决策的结果，“必将为旅游学院建设特色鲜明、国内一流的应用型旅游本科高校注入更多活力，必将为郫都区扛起川菜大旗、创建天府旅游名县、推进川菜产业高质量发展增添新动力。”
“长期以来，郫都区在我院乡村旅游方面师资队伍从事实践项目锻炼、应用型人才培养给予了多方面的帮助和支持。”四川旅游学院旅游文化产业学院院长、乡村旅游研究院筹备负责人向玉成在挂牌仪式上表示，郫都区战旗村、农科村等乡村旅游示范点是该院进行教学、科研、人才培养培训必到基地，近期学院也参与到郫都区创建全域旅游示范区和天赋旅游明显对标建设相关工作中。他还表示，川菜产业研究院、乡村旅游研究院挂牌成立以后，双方将把各项工作推动起来，探索出一条校区共建产教融合机构的新模式和新路子。
