为积极备战全省旅游星级饭店服务技能大赛,11月24日,兰州新区商务和文化旅游局指导科文旅集团公司举办“第二届酒店服务技能竞赛”。来自科文旅集团旗下酒店的27名选手在瑞岭国际酒店参加了本次比赛,最终评选的优秀选手将代表兰州新区参加12月份举办的全省旅游星级饭店服务技能大赛。
此次比赛分为操作技能、理论考试两部分,选手们分别就前厅接待、中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台四个项目展开了紧张而认真的实操比赛。活动邀请了省星级饭店星评员、酒店专业管理人员等担任评委嘉宾。在比赛过程中,评委们对每个项目进行了打分和点评,并就比赛标准进行了详细解释,让所有参赛选手加深了对比赛项目标准的理解,为参加全省大赛积累了实战经验。
下一步,兰州新区商文旅局将联合科文旅集团酒店管理公司积极备战全省旅游星级饭店服务技能大赛,强化技能训练,认真组织参赛,全面展示兰州新区旅游饭店和从业人员形象。并通过技能竞赛,强化服务意识、质量意识和标准意识,促进酒店服务水平提升,培育树立兰州新区酒店服务行业新标杆。