美食网教您怎么做正宗的清蒸螃蟹（家常）,分享最正宗的清蒸螃蟹（家常）做法和详细的清蒸螃蟹（家常）图解步骤,清蒸螃蟹（家常）菜谱的简介:秋天的蟹儿肥呀，大快朵颐的时候又到了！..
1清蒸螃蟹（家常）正宗做法/图解/步骤：
1.河蟹水洗干净后备用！
2.葱姜切碎备用！
3. 蒸锅内加水，把河蟹放入锅中的蒸帘上！切记这时不要开火！
4. 把葱姜和盐撒在河蟹身上，不用管均匀与否，因为河蟹会乱动，自己就把材料弄均匀了！盖好盖子，开火！（切记冷水蒸河蟹）
5. 冒大气后，15―20分钟即可（看河蟹大小自己掌握时间）！
6. 蒸好啦！冷水蒸河蟹，河蟹的腿不会掉太多，比较完整！
7. 出锅啦！
8. 美味的河蟹！可以蘸些醋吃！
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