一只鸡价格大约2500美元你们信吗？它全身都是黑色的，连舌头口腔五脏六腑都是黑的。它的营养价值比一般的鸡高，它就是印尼西马尼乌鸡。
在地球上，鸡的数量大约有250亿只，比人类还多。相信很多人小时候或多或少都和鸡打交道过。
一开始你无视鸡，毕竟你人高马大，但是当你被鸡追得跑得气喘吁吁，你会在心里感叹，恐龙的后裔果然还是有两把刷子的。
一只鸡如果被吓到的话，它也能够爆发出出惊人的潜力，跑飞并用，一般人很难在空旷的地方徒手抓住它们。毕竟鸡被逼急了还能飞檐走壁，所以才会有鸡飞狗跳这句话。
朋友说母鸡是最好的宠物，没有之一。因为母鸡聪明，懂事还知道交房租，毕竟每天都会下一个蛋。
生在农村的人应该很能感同身受，家里养的鸡，都是散养的，母鸡会自己出门找吃的，傍晚太阳下山前会回家。洗澡就找门口沙堆，有时候家里人喂点东西，它们也很开心。
城里人也许会目瞪口呆，我们再来讲讲有关鸡的那些新鲜事。
1.鸡打鸣的分贝超级高。鸡打鸣的分贝大约在100-126分贝之间。它打鸣声音越大，地位越高。排第一的鸡可以啄其他的鸡，但其他的鸡都不能啄它。
2.鸡可是会游泳的。成年鸡如果落水，会靠着自身的浮力漂浮在水面上然后游向岸边。鸡洗澡也不用水，只要在沙堆里滚一滚就可以祛除身上的污渍和寄生虫。
3.在鸡面前画直线，鸡会晕。当你握住鸡的脖子，把鸡头戳向地面，再沿着鸡嘴画条直线，鸡就不会再乱动了，而这真正的原因并不是鸡被催眠了，而是它被吓傻了。
对它来说，自己遇到了生命威胁，只能选择装了。就像老板半夜艾特问你工作进度时，装作没看到不回复是你最后的倔强。
4.为什么有的养鸡场会给鸡戴红色镜片的眼镜？因为养鸡场太拥挤，鸡们会互相攻击，有些比较弱的鸡就会容易受伤流血，其他鸡们发现了会群起攻击，很快这只鸡就会挂掉。
而红色镜片的任务就是让小鸡成为“色盲”，分辨不出哪里是血色，降低它们互相伤害的命中率。
朋友说了前年家里养鸡五百只，长到两斤左右就出现互啄现象，发现晚一点鸡就要没了，有的最后只剩下鸡架，肉已经被同类吃完了。
5.别低估鸡的战斗力。毕竟有人小时候被公鸡啄了，眼皮上还有个疤。有人小时候喂鸡，手拿鸡食却不喂鸡结果被鸡群扑倒在地，跑都来不及。再说了鸡奔跑速度约等于自行车，可以达到14.5公里/每小时。
6.我国北方是最早养鸡的地区之一，名鸡品种有很多，江西泰和的乌鸡不仅能吃还能入药。
山东汶上的芦花鸡色型独特，肉质也好。浙江仙居鸡是著名的蛋用品种，产蛋量高。北京油鸡浑身长毛，还有胡子。
比较有名的是三黄鸡，这种鸡的肉风味物质含量高，吃起来很香，是现在全世界养殖数量第二的品种。
7.母鸡还能孵出鸭蛋？在农村里，母鸡不仅会孵蛋还会孵鸭蛋。农村谚语中 “鸡孵鸡二十一，鸡孵鸭二十八”的说法。
8.正常情况下，鸡的心跳每分钟能够达到300下，体温普遍在42℃左右。散养走地鸡的运动能力很强，能飞到4、5米高的树上。
9.在农村，鸡龄一年以上的母鸡才被称为老母鸡。而鸡龄三年以上的非常少，但营养价值更高。童子鸡是小母鸡，仔公鸡才是小公鸡，小公鸡比小母鸡的肉质更嫩。
10.鸡不是se盲，但是典型的“夜盲”，对光线十分敏感，在晚上什么也看不到。如果晚上的时候受到惊吓鸡会乱撞，也就有发鸡盲这个说法。
11. 鸡的⽿垂颜⾊决定了鸡蛋的颜⾊。红⾊⽿垂的鸡下的蛋是棕⾊的，⽽⽩⾊⽿垂的鸡下⽩⾊的鸡蛋。
但是养鸡场会在鸡的饲料中加入维生素K，这样孵出来的蛋黄颜色会很红，所以通过蛋黄颜色，并不能判断这是否是一枚真正的“土鸡蛋”。母鸡孵蛋需要21天，天气太热或太冷，鸡的产蛋量会减少。
12.在中国，“鸡”与“吉”同音，通常都被认为是吉祥的动物。在古希腊神话中，鸡是太阳神阿波罗的象征，也代表着太阳力量。
13.鸡肉的价格都比猪肉高，因为鸡肉的脂肪含量更低、营养含量更丰富。
14.德化黑鸡有丰富的黑色素和含铁量，是西马尼乌鸡的平替版。每年限量产出仅9000只。
15.鸡可以记住超过100张不同的⼈或者动物的脸。
16.鸡的生理结构也很特别。脖子上有嗉囊[sù náng]，可以用来储存食物。鸡有两个胃，一个腺胃一个肌胃，扁桃体泽在盲肠上。
17.鸡腰子其实是鸡睾丸，小时候一直以为是鸡肾，其实不是的。
18.鸡身上最值得吃的 5 个部位：鸡翅、鸡腿、鸡肝、鸡胗、鸡胸肉。
有关鸡的菜肴，可以做成黄焖鸡、大盘鸡、辣子鸡丁 、炸鸡、卤鸡爪、 烤鸡腿 、烤鸡翅 、炸鸡肉串 、鸡汤等等，你能想到哪些呢？
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