小体积掉肉的秘诀,这些促进排便的食物,你一定要知道!
1、小麦麸
小麦麸含有大量的膳食纤维,能够加速肠道蠕动,促进排便,每天吃含有小麦麸的早餐,还可以改善肠胃。
2、西兰花
说起西兰花,经常节食的人应该都很熟悉,它含有磺胺,可以很好的保护肠道,同时减少肠道有害菌群的繁殖。
3、苹果
苹果中含有纤维、纤维醇、果糖、以及大量水分,可以有效缓解和防止便秘。
4、葡萄
葡萄中含有较多的纤维和水分,同样可以起到防止便秘的效果。
5、全麦面包
全麦是膳食纤维素极好的来源,可以加快食物通过肠道,促进排便。
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哪种“维生素”能帮咱们减肥?
答案是:B族维生素!
特别是:
维生素B2、B6,可以促进脂肪的燃烧!
富含维生素B2的食物:
鸡蛋、牛奶、鸡肝等。
富含维生素B6的食物:
鸡肉、鱼肉、燕麦、小麦麸、麦芽、豌豆、大豆等。
还有,运动前服用一粒B族维生素,也可以帮助减肥!
#科学真相# #邱医帮你瘦#
面粉加麦麸,我妈要是知道我这么蒸馒头,指定骂我有病。
小麦磨粉,好不容易把面、麸分离了,又被我掺在一起。
#挑战21天在头条写日记# ,办干粮——蒸馒头
小时候在老家时常听到的一句话。
别看就只有这么三个字,却是一个费时又耗力的工程。
就拿蒸馒头来说,首先要有原材料——白面。
白面的来源是地里收的麦子,磨面前要先捞麦子,也就是把麦子洗干净,晾晒,然后上碾,碾完后再箩出白面和麸面。
种麦子收麦子就不说了,单说捞麦子就至少要大半天,晒干也要一到两天,至于碾麦子,那就来吧,没有毛驴,只能用人一圈一圈地转着碾。如果麦子多点,那真是碾到绝望啊。
还好出现了电磨,解放了多少劳动力啊,为科技进步点赞。
那时候发酵也是用自己留的老面(面引子)。
有了老面,和上面,发酵后,还要揉搓醒发,然后上锅蒸。
所以,以前农村的主妇一天到晚要做的事太多了。
这个周末我也蒸了馒头,周六晚上7点用水化开酵母粉和面,周天早上7点起床,盆里的面已经发得很好了,又加了面粉和好,继续放在盆里发酵,隔半个小时再揉面,每一次都能闻到白面发酵散发出的甜香味。
上午10点,看到揉好的馒头发酵好了,每一个拿在手里都有一种很轻盈的感觉,这才到了最后一步——蒸馒头。
蒸箱,100度,25分钟,时间到了,等五分钟,打开蒸箱门,这时馒头才算蒸好了。
虽然不好看,但真的很好吃。
同时很庆幸自己没生在上个世纪六十年代以前。
真的很庆幸。几十年前的农村主妇,家里的活要干,全家的吃喝穿用一肩挑,太难了。
经常阅读我的头条的朋友想必都知道食物中的一种蛋白质-麸质,它主要存在于小麦、大麦和黑麦之中,对于存在过敏性疾病如神经性皮炎、湿疹、牛皮癣等,存在一些自身免疫性疾病如桥本氏甲状腺炎、类风湿关节炎等是需要适当回避的。
道理非常简单,存在上述疾病患者的肠道对麸质中的麦醇溶蛋白和麦谷蛋白不耐受,这一比例非常高,超过半数以上,进食含麸质的食物会损害人体肠道粘膜屏障。我们知道,肠道是人体最大的免疫器官,肠道不会,身体的免疫系统就会出现故障,免疫系统就可能会对正常组织发动错误地攻击。
写到这里,开始进入我的主题:有些中药是含有麸质的,这必须了解。在此,我绝对没有任何否定中药的意思。但和西药一样,中药也有可能对我们身体的造成损害。以下中药药材含有麸质,可能对于麸质不耐受者带来健康隐患:
1 浮小麦。浮小麦来源为日常的小麦,是小麦干燥的、轻浮的果实。它的功效主要是益气、除热和止汗。多用于治疗女性更年期出现的阴虚盗汗等症;
2 神曲。是由杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、红蓼等5味中药加入面粉混合之后经过发酵而成的曲剂。主要用于消化不良、食积、胸闷腹胀等的治疗;
3 炒麦芽。来自于大麦。主要作用是帮助消化、健脾暖胃。哺乳期出现乳汁淤积或者乳房胀痛的情况也可以用炒麦芽来缓解;
4 饴糖,别名麦芽糖、一水。也是一味传统中药。由玉米、大麦、小麦、栗米或者玉蜀黍等粮食经过发酵糖化而制成。具有补脾益气、润肺止咳的作用;
5 一些中药的配方也含有麸质。如保和丸,看看组成:山楂(焦),六神曲(炒),半夏(制),茯苓,陈皮,连翘,莱菔子(炒),麦芽(炒);健脾丸:党参,白术,陈皮,枳实,山楂,麦芽;大山楂丸:山楂、六神曲(麸炒)、炒麦芽;甘麦大枣汤:甘草、小麦、大枣。
因此,当你存在肠道麸质不耐受时,当你希望中药调理时,千万要了解你服用的中药是不是含有麸质,否则是好心办坏事,中药越吃身体越虚。再次重申,绝对没有贬低中药的意思,只是用现代医学的思维指出中药的某些局限,仅此而已,不喜勿喷。
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秸秆处理方案1.麦子收割完以后,请打捆司机把麦秸秆打成一捆一捆的,然后卖给养殖大户当饲食养畜,而且还有收入。
2.玉米秸杆打成秸秆麸,同样销售给养殖大户当饲食养畜。
3.豆秸杆打成捆,卖给养羊大户,当饲食。
燕麦麸中的膳食纤维,被誉为“膳食纤维中的贵族”,这些人却不易吃——
燕麦,因为其在禾谷类中的高营养价值,被誉为“九粮至尊”。
燕麦营养,九成在麸。
这句话的意思其实说的就是,和大麦、小麦相比,燕麦和它们在营养上最大的不同就在于其含有的膳食纤维和含量和结构不同。
燕麦麸是燕麦加工过程中的副产品,因为燕麦的膳食纤维90%基本包含在燕麦麸中,所以作为一种很好的膳食纤维的来源,近期乃至比燕麦片还要受到人们的重视。
β-葡聚糖是燕麦麸中的重要的膳食纤维,在燕麦麸中含量约5~10%之间,且大部分(甚至接近于90%)是可溶性的。
因为燕麦麸膳食纤维中的β-葡聚糖的构成糖苷键——β-(1→3)和β-(1尖头4)的组成比例30%和40%显著不同意大麦和小麦,导致其物理特性(高分子量、高黏性)等使其进入人体后的高膨胀和高黏性、乳化性和起泡性等,在降低胆固醇、降血糖、预防糖尿病、改变肠道微生态组成和预防结肠癌等方面得到确认。
所以早在1997年就获得美国FDA的一项健康声称:每天摄入3~6g的燕麦β-葡聚糖可以降低胆固醇预防心血管疾病的发生。
所以,给家里父母时常补充一点燕麦麸,改善肠胃道功能、降血脂、降血糖,是个好的健康建议,问题是,燕麦麸很便宜。
燕麦麸虽好,下面的人要慎用。
那就是对麸质过敏的人。
这里所说的麸质和燕麦麸的麸皮是两种截然不同的东西——
麸质,指的是谷物中特别是小麦中的一种蛋白质,与小麦接近的黑麦、大麦和燕麦中也含有这种物质。
小麦中的麸质是面团具有更为坚固的结构,在面包加工的过程中麸质蛋白形成网状结构,如果没有麸质就不能形成这样的结构,面包就不能发酵。
但要特别注意的是,并不是燕麦麸或麦麸中含有的麸质更多,反而偏偏是因为脱除麸皮的燕麦粉和小麦面粉中含有的麸质更多。
这个意思,就是对于麸质过敏的人如果不能吃小麦面的面制品的话,那麦麸或燕麦麸制品中因为含有的麸质更少,倒不失一种麸质过敏人群的其次选择。
那什么是麸质过敏呢?
麸质过敏,有人也叫做乳糜泻。
对于麸质过敏的人来说,别人当做美味的面筋食品对他们来说却相当于“毒药”,摄入后会导致身体的免疫和消化系统同时异常。
麸质也可以叫做面筋蛋白,它是几种蛋白质的总称,一般而言,这些蛋白质进入胃肠会被消化成单个的氨基酸,然后被小肠吸收作为人体的营养而利用。
但,面筋蛋白不会全部分解成氨基酸,会保留一些含有几个氨基酸的多肽结构,有的多肽能够引起人体免疫反应,从而使人们产生过敏症状。
面筋蛋白对于正常人没啥问题吗,但对于麸质过敏的人来说,这些人因为面筋蛋白分解的多肽引起免疫反应,会导致小肠绒毛受到破坏,肠道就出现了漏洞,吃进胃肠的营养就“穿肠而过”,不能吸收,本来由肠道排泄的毒素渗透到身体里,引发其他病态反应。
麸质过敏的人,会出现腹胀、腹泻、慢性腹泻、呕吐、便秘等,影响小孩发育和生长,对于成年人来说,麸质过敏症状更多,除了胃肠道反应外,可引起缺铁性嗜睡、疲劳、与关节有关的关节痛、关节炎和骨质疏松、忧郁、焦虑、手足麻木、口疮和癫痫等,对于女性可出现月经不调、不孕和反复流产。
因为麸质过敏的症状不典型,准确地诊断很困难,平头老百姓也不要对号入座,其确诊除了血液检测抗体外,还要对小肠进行组织活检和基因检测。
但是,对于国人来说,麸质过敏在欧美的患病率更高,约为1%左右。
在我国,可能与医生和医疗系统缺乏系统性的诊断技术和医生的经验缺乏,所以麸质过敏的低发生率还待于深究。
可惜,到目前为止,麸质过敏因为研究的不深入,还无法治疗,但是只要不食用含面筋蛋白的食物,就不会发作、
从上面的分析可以看出,鉴于麸质过敏的人太少,所以对于绝大多数人说,通过燕麦麸的摄入来改良现有饮食结构,从而降低高胆固醇、高血糖、高血脂、改善肠道菌群和预防结肠癌等疾病,还是很有意义的。#双11好物节##秋季健康不打烊##哆咖医生超能团#
有助于减肥的五大健康食品,想减肥的朋友记得收藏哦!
1、水:有饱腹感的食物有很多,首当其冲的当然就是水了。记得每顿饭前喝两杯水,每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时的饱足感。
2、红薯:红薯中含有一种叫做抗消化淀粉的成分。根据英国营养杂志的一项新研究表明,抗消化淀粉有助于提高饱腹感,从而可以让你在食用红薯后,保持长达24小时的饱腹感。
重要的是,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。而且,红薯香甜可口,绝对是你减肥期食物的不二选择。
3、全麦食品: 全麦食品中不但含有小麦胚和小麦麸,更是含有极为丰富的水溶性膳食纤维,能让人维持很长时间的饱腹感,使血糖浓度保持在一定的水平。
另外,全麦食品它不含脂肪,热量低,不仅富含复合碳水化合物,还含有大量的营养素,如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的绝佳食物。
4、南瓜:南瓜自己带有一点甜味,因此许多人都以为南瓜吃多了会导致肥胖,这种想法是完全错误的。南瓜的热量比米饭还低,它含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,使大便通畅。
南瓜可以代替主食,也可作为两餐中的甜品,食用后会有饱腹感,所以吃南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。
5、玉米:吃玉米的好处多多,这是因为玉米的营养丰富,热量和脂肪的含量都很少,鲜玉米中的热量大约是干玉米热量的1/3,每100克鲜玉米中约含有125卡路里的热量,5克蛋白质和微不足道的脂肪。如果把玉米当成主食的话,我们消化它的时间会很长,所以饱腹感也会很强。
因此,把玉米当主食吃是能够起到一定的减肥作用的。
老是头上爱出汗、头发都是湿的、几个小单方
一、麸小麦、煎水代茶饮。
二,冬桑葚适量,加米汤少许,锅内翻炒,以汤汁干为度,再加水煎煮,取计内服,日服两次。
三,酸枣仁,人参,云琴等份,研末、日服两次,米汤送下。
四,猪心一个带血破开,人参、当归,煮熟去药渣,食之。
为什么买的的馒头包子颜色都那么白,白的渗人,吃到嘴里没有一点麦香味,却有着一言难尽的味道,对于我这个从小吃面食长大的人来说,对小麦粉的原色原味再熟悉不过了。也不知现在面粉里都添加了什么东西,它怎么就那么白?!!到底还能不能吃?每天吃点东西都提心吊胆的。为了吃得放心一点,我特意去超市花了11元买了一袋一千克的某品牌的全麦粉,这应该是一个不错的老品牌,可是回来倒出来一看依然是煞白煞白的,跟普通面粉没差别,可包装上面明明写着“不含任何添加剂,具有浓郁的小麦清香”字样的,而我做出来的馒头也并没感受到有麦香味。我很困惑,全麦粉,顾名思义,应该就是我们小时候所指的“连麸杂”面粉,因为含有有麸皮,所以即便加工得再细,但颜色也不会很白,一般是呈淡褐色。而为什么现在的全麦粉都精白精白的呢?