山药排骨汤【材料】山药200克、排骨300克【调味料】A料:盐1/4小匙【做法】1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块(图1)。2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中
1孕妇吃水果不能“各类通吃”(1)
孕妇吃水果不能各类通吃
人们常说,孕妇要多吃水果补充营养,可怀孕五个月的陈慧却因为吃了水果造成了便秘。7月12日,在市妇幼保健院等待检查的她告诉记者,家里每天各种水果不断,特别是晚上吃完饭看电视时,不是吃苹果就是吃西瓜。老公也特意买了一些桂圆和荔枝给她补充营养,没想到吃这些水果却吃出了问题。
怀孕后吃水果虽有益于补充各种营养,专家提醒,夏季水果丰富,但并不是所有的水果孕妇都能吃。
据市妇幼保健院产科主任高辉介绍,其实孕妇在保持营养均衡的状态下,饮食方面不需要补充太多,而且在吃水果时还有一些禁忌。不少孕妇在怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应,特别喜欢吃一些酸甜的水果,山楂酸甜可口,很多孕妇喜欢吃。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩,不利于胎儿生长。另外,尽管桂圆、荔枝等南方水果营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇因内热而引起大便干燥,口干舌燥等。
2孕妈咪食谱:山药排骨汤(图)
山药排骨汤
【材料】山药200克、排骨300克
【调味料】A料:盐小匙
【做法】
1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块(图1)。
2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药(图2),再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入A料调匀即可端出。
营养分析:
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流者,可利用山药来改善。
贴心叮咛:
1、熬排骨汤可加2-3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。
2、山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
3炖排骨汤(图)(2月24日)
2月24日
八戒总是能做一点出人意料的事情,今天她又给了我一个surprise 。
回到家之后,她居然已经把饭菜全部准备好了。这不能不隆重表扬一下,因为这是她怀孕30周以来,第一次完全独立的来准备一顿晚餐。(通常情况下,我回到家,她是做在沙发上看电视,吃东西,然后监督我工作的。)
30周的肚子已经非常大非常重了,而且悟空又非常调皮。我很钦佩八戒的勇气和毅力,使得她在这样的情况下,还能坚持淘米洗菜,能够坚持烟熏火燎,来完成一桌晚餐。菜做的数量和质量我就不多说了,反正昨天我吃的很饱。
与八戒成为鲜明对比的,是我。
昨天晚上又是我,把给八戒的炖排骨汤给搞出事故来了。其实我很擅长炖汤的,可惜昨天晚上看的碟片很精彩,也很长。使得我又忘记了正在炖的汤。
这是我第二次忘记在炖的东西了,一锅的水全部被炖干了,排骨也焦的不行,锅子也差点报废掉。
真是失败啊。
于是,我炖汤的资格也快被剥夺了。
jasmine_m: 八戒好脾气啊,如果我lg把排骨炖到这份上,我一定会挖苦他是不是故意的想自动取消炖汤的资格。
沙子: 我的建议: 1、不要给孩子用安抚奶嘴,一旦用上了,很难再改掉宝宝的习惯。2、给宝宝准备些会响、色彩鲜亮,又比较圆滑的塑料、橡胶玩具。宝宝生下来视力不好,但听力已经基本发育完全,响声能吸引他,颜色鲜亮(宝宝认得的第一个颜色是红色)能刺激他的视力发育,玩具圆滑些是为了确保玩具不会伤到宝宝柔嫩的皮肤。
我是窝边草: 买个定时器吧,自从上次把锅烧干,我买了好多定时器在家,造型都很可爱的。
温儿: 呼呼,干脆直接买各式闹钟吧!到处都放上不同铃声对应不同事件!选那种声音洪亮或者可以间隔不断提醒或者有电击(连根线在唐僧身上?)功能的!:)其实,开着电脑也可以用一些定时提醒软件吧?不过好像为了避免辐射电脑都放在比较“偏远”的角落里……:)
Tips:骨头汤是最简单,也是最常见的汤,据说可以补钙,对此我也坚信不移。骨头一定要挑大块的汤骨(用肉排沌汤,浪费而容易失败),最好都是带骨髓的那种,这样才完美。骨头洗净之后,要先用水煮一下,去除血沫。把水倒掉后,加水和葱姜煮开,用小火继续煮2个小时以上(一般我要煮3个小时以上的),骨酥肉烂即可。如此便是高汤,可存起来备用。需要的时候,可以取出一部分加盐加蔬菜做汤(可以是萝卜骨头,白菜骨头等等),或者也可以用来煮面,甚至可以用来炒蔬菜的时候用。
2月25号八戒是个马屁精,她老是哄我妈妈的开心,让我妈妈帮着她。
她们两个现在老是联合起来对付我,让我一点地位也没有的,要是以后再联合上悟空,我也算是被三座大山压迫的劳动人民了。
今天吃饭的时候,我只不过要八戒把香肠给我,就被妈妈无情地批判了一通。她说:“八戒想吃什么就吃什么,就算是香肠不太好,少吃一点也无妨的。八戒不要理他,吃一点没有关系的。”
:(我一点权威也没有了,只有八戒在那里偷偷的笑。
经过我仔细的观察,我慢慢发现了八戒的手段。八戒先是看着妈妈织的悟空的毛衣啧啧称赞,然后又表扬妈妈买的毛衣划算,花色又好,质量也不错,听的妈妈笑得合不
4孕妈咪一日三餐怎么吃
掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略,才是全面提升身体活力的基础。
早餐:远离高GI碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。
因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓高GI食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
午餐:营养元气饮食
中餐:控制淀粉类食物摄入量午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,同样也会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。
同时应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。一个小窍门是:吃点大蒜或者洋葱,就能提神。因为其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
晚餐:愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。
另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。
孕妈咪一日三餐注意事项
为了保证母体有良好的营养摄入,产出一个健康的婴儿,豆豆妈提醒您注意下列事项:
1、孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。
2、孕期血容量猛增30%,需要700毫克铁来制造红血球,是平时的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物,每周吃二三次猪肝,必要时可服用铁剂,避免贫血,但不宜饮茶。
3、增加含钙乳制品或食品的摄入,并多晒太阳,还可服用钙片。
4、每天要进食500至700克蔬菜,补充孕妇所需要的维生素,中、晚餐后吃一份水果。
5、控制食盐用量。尤其对于下肢浮肿的孕妇,更要注意菜不要太咸,多食一些利水的食物。
6、摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素,参与构成胎儿的组织和器官,调节重要生理功能,增强母体的抵抗力,维持胎儿脑发育,因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入,保证优质蛋白质的供给。
7、注意合理的营养搭配,平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素,营养合理搭配,既无不足,也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产,营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症,造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化,做到粗细搭配,荤素搭配,既不偏食,也不挑食。
5孕妇不能吃这个“酸”
怀孕期间吃酸也要讲究科学性,孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营()养,有利于胎儿的生长,一举多得。
但一定要记住不要吃
腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
另外,对于酸酸的山楂,虽然其富含维生素C,但是无论是鲜果还是干片,孕妇都不能多吃。因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分,有可能引发流产和早产,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食山楂。