夏季健脾利湿、开胃消食，这4种养生食疗粥一定要喝！
夏季闷热潮湿,往往没什么食欲。 中医认为,夏季养生食补重在健脾利湿、开胃消食,选对了食疗方法可以有效补充身体缺失的水分,养护脾胃。
《五谷养生粥》
清热解毒,健脾利湿;健康减肥,美容养颜。
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各 1 大匙,红枣 10 粒,桂圆 10 粒,粳米 100g。 做法:将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡 2h。 桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用,上述原材料一起放入高压锅,加上 1500ml 水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。 喜食甜的,食用 时可以加糖,但是最好选用红糖,其补血益气效果最佳。
《木耳大枣粥》
润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
材料:香糯米 150g,黑木耳 30g,大枣 20 颗,葡萄干、冰糖适量。 做法:将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
《山药枸杞粥》
消除疲劳、补血明目。
材料:粳米 150g，山药 200g，枸杞 50g，白糖适量。 做法:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮 30min 成粥状。
《桂圆粟米粥》
补益心脾,养血安神。
材料:桂圆肉 15g,粟米 100~200g。 做法:将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。
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