二十四节气之首——立春
一、食【三春】
春季与人体五脏之一肝脏相应，春天肝气升发，容易出现肝火旺盛，饮食应以“平肝息火、滋养肝阴”为主，少吃辛辣以及油炸、烧烤的食物。立春宜食【三春】食物最为养生。
1、春韭——即为韭菜，可以温补肝脏，助阳固精，健脾胃。
2、春笋——春天的生发之菜，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
3、春荠——即是荠菜，性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。春吃荠菜有助于增强机体免疫功能、降低血压、健胃消食。
二、【三注意】
1、调情志：顺应节气，戒怒忌忧
春季始临，人的肝气亦开始旺盛，是调养肝脏的大好时机。养肝的关键就是要保持心情舒畅，力戒暴怒或心情忧郁。宜可适当运动。
2、调起居：晚睡早起，与日俱兴
立春以后日照渐长，相对冬天来说晚一点睡，早一点起，以利于阳气的生发。一般晚睡不要晚于23时，最好在22点上床就寝。
3、防寒保暖：春捂护阳，下厚上薄
防寒保暖仍是立春养生的重点。捂腿脚防春寒、捂肚子防肠胃、捂后背护阳气。
