今天是大年三十了，我们这里的习俗是每年三十的晚上要给祖坟去送灯亮，但是现在随着人们生活节奏加快，已经很少有人晚上去送灯亮了，一般人都是从下午2点开始就去祖坟送灯了，
上午吃了团年饭，烤了一会火，一眨眼就到了下午1点多了，拎上准备好的香腊烛火准备去送亮，我自以为我去的比较早，没想到还有比我更早的。
也没有多久，祖坟的灯亮就送完了，感觉又完成了一件任务，每年都这样，小的时候我还不明白为什么大人年三十的时候要去给祖坟送灯 ，后来才渐渐明白，这其实就是一种传承，上传下教，上辈人是这样子 ，到我们这一辈人也就跟着这样子，大约中国几千年的传统就是这样的吧，让我们知道是从哪里来的，不要忘了自己的根。
八元一个的特色烤鸡架，九零后小伙一晚卖出二百多只，鸡架如此受欢迎的原因，除了小哥对顾客的态度好之外，鸡架烤好后撒的料也是关键。
今天，就把破解出的此料配方分享出来，我们先炒大料，八角十克掰成小块下锅炒至明显变色之后，放花椒二十克，小茴香五十克炒熟，盐五克炒出香味，接下来放料理机里打碎，把打碎的料全部倒进盘里边。
接着加入五十克定制粉，阿腊极鲜二十克，熟花生粉五十克，熟黄豆粉五十克，糖粉二十克，白胡椒粉十克，熟芝麻五十克，孜然粉三百克，接下来我们把它全部拌匀。
这样让人流连的撒料就好了，烤好的鸡架趁热两面撒上此料入口吃了停不下。#冬日生活打卡季#
云南年夜饭餐桌上的硬菜，你吃过多少！
最全年货农贸市场里藏着多少云南硬菜，你知道吗…
跟馋客去深入了解一下下！
