【时蔬肉丸烤蘑菇】1、棕色大蘑菇六个,擦洗干净,刮去菌摺,去蒂,备用2、洋葱半个,青红茭少量,小青葱一小段,和刚才切下的蘑菇蒂和菌摺一...
1时蔬肉丸烤蘑菇
1.棕色大蘑菇六个,擦洗干净,刮去菌摺,去蒂,备用
2.洋葱半个,青红茭少量,小青葱一小段,和刚才切下的蘑菇蒂和菌摺一起剁碎混合,撒盐和胡椒调味
3.将蘑菇菌盖朝下,刷些橄榄油,将做好的蔬菜碎放到蘑菇心里,再在上面摆上几个冷冻的小丸子,撒些奶酪碎,备用
炉中火预热后,将准备好的蘑菇排放到烤架上,烤十五分钟左右至蘑菇变软,奶酪融化变色即可
2煎烤蘑菇大虾
1.大虾洗净，蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净，切成厚片
2.柠檬挤出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷迭香的叶子和盐，搅拌均匀
3.拌入大虾和蘑菇，用手轻轻的拌匀，尽量使每片蘑菇都裹匀调料
4.于此同时，用中高火把铸铁锅烧热，放上大虾，每面3到4分钟，或者到大虾熟透为止
5.蘑菇也一样分几次煎烤
3黑椒香草烤蘑菇
1.平菇掰成小朵，和香菇、杏鲍菇一起洗净，清水中加入少许盐，即使清洗干净后捞出控干
2.把洗净的平菇，撕成小片，用厨房用纸吸干多余的水份
3.香菇和杏鲍菇切片备用
4.煎锅中倒入适量的橄榄油
5.放入控干的蘑菇煸炒，开始会出一些水，不要着急，继续小火翻炒，待把水炒干加入盐、黑胡椒
6.把炒制微微收缩的蘑菇，放在烤盘中，撒上干迷迭香和百里香，放入烤箱180度，中层，烤10分钟左右，待蘑菇收缩，水份变少即可取出。用苦菊装饰即可
4培根烤蘑菇披萨
1.把所有的材料从包装盒中取出来
2.先把烤香肠、烤培根、黑橄榄、圣女果从真空包装袋中取出放入盘中
3.再把马苏里拉奶酪和必胜客奶酪取出来
4.把两种奶酪切小粒，混合均匀
5.青椒、洋葱、香菇洗净沥净水分
6.把青椒切圈、洋葱切丝、香菇切片，这些蔬菜用盐和油拌一下
7.取一张披萨饼坯放在纸板上
8.先抹一层披萨酱，边缘留出1-2厘米不抹
9.放入少许混合奶酪粒
10.再放入烤香肠
11.再放入大部分的混合奶酪
12.放入已调味的香菇、洋葱、青椒
13.然后放入黑橄榄圈、圣女果
14.最后再把少许剩余的奶酪粒洒在表面
15.用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍
16.连同纸板一起放入微波炉，高火加热1分15秒即可取出切块食用
