【非传统口味葱香水果蛋挞 飞饼版】1、超市购买的飞饼外包装，葱香味的。2、取出2张飞饼皮，室温软化后，两张重叠，擀成近...
1非传统口味葱香水果蛋挞 飞饼版
1.超市购买的飞饼外包装，葱香味的。
2.取出2张飞饼皮，室温软化后，两张重叠，擀成近似方形，这样不会浪费预料。
3.把擀好的饼皮卷成卷放入冰箱冷藏室15-30分钟。
4.取出冷藏好的飞饼皮卷。
5.等分成12份，用刀可轻轻先画出切割的印记。
6.按照印记等分切好剂子。
7.取两块剂子重叠在一起。
8.用拇指整形成蛋挞模的形状，边缘稍稍比模具高出一些，底部尽可能的薄，这样出炉后才会酥脆，松弛15分钟。
9.松弛期间我们来做蛋挞液，牛奶微波至温，为何可以更好的溶解白砂糖。放入白砂糖搅匀，再加入淡奶油搅拌均匀。
10.蛋挞液稍事冷却至凉，加入2个蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀。
11.把蛋挞液倒入蛋挞皮内，约6分满，因为还要放水果，所以要留出余地。
12.放入喜欢的水果，我分别放了芒果，猕猴桃，黄桃。入预热好的烤箱中层220度约22分钟，然后移到上层在加热3分钟力求上色，可以上色出焦点点的感觉。
2葱香水果蛋挞
1.超市购买的飞饼外包装，葱香味的
2.取出2张飞饼皮，室温软化后，两张重叠，擀成近似方形，这样不会浪费预料
3.把擀好的饼皮卷成卷放入冰箱冷藏室15-30分钟
4.取出冷藏好的飞饼皮卷
5.等分成12份，用刀可轻轻先画出切割的印记
6.按照印记等分切好剂子
7.取两块剂子重叠在一起
8.用拇指整形成蛋挞模的形状，边缘稍稍比模具高出一些，底部尽可能的薄，这样出炉后才会酥脆，松弛15分钟
9.松弛期间我们来做蛋挞液，牛奶微波至温，为何可以更好的溶解白砂糖。放入白砂糖搅匀，再加入淡奶油搅拌均匀
10.蛋挞液稍事冷却至凉，加入2个蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀
11.把蛋挞液倒入蛋挞皮内，约6分满，因为还要放水果，所以要留出余地
12.放入喜欢的水果，我分别放了芒果，猕猴桃，黄桃。入预热好的烤箱中层220度约22分钟，然后移到上层在加热3分钟力求上色，可以上色出焦点点的感觉
3传统手工葱蛋饼
1.把水、面粉跟太白粉照比例搅和均匀，水不需太多，呈现可流动的液状即可
2.葱切细分一半加进粉浆，搅拌均匀后下已经热好油的平底锅，迅速摆动锅子摊平，两面煎熟成一张圆形面皮就可以拿起来
3.另一半的葱与蛋打匀下锅，将面皮覆盖在蛋汁上，刚煎熟是Q软的口感，煎久一点有酥脆度，依个人喜好
4传统香葱Q蛋饼
1.将水和面煳材料一起拌匀
2.热锅倒点油，将面煳倒进去慢煎到两面金黄酥脆
3.打上一颗蛋，将饼皮覆盖上头，煎到蛋熟即可^^~
4.加点酱油膏~蛋饼就完成啰^^~超级简单的!!
