美食网教您怎么做正宗的芝士火腿面包圈,分享最正宗的芝士火腿面包圈做法和详细的芝士火腿面包圈图解步骤,芝士火腿面包圈好吃又简单,试一试吧
1芝士火腿面包圈正宗做法/图解/步骤:
1.面粉、盐、奶粉、黄油、酵母、水、蛋液全部混合揉面,揉至扩展阶段后发酵
2. 面团发酵到2.5倍大时取出,继续揉二分钟,然后分开六份松驰15分钟
3. 取一份面团擀开,铺入一层切达芝士片、火腿、肉松,然后包圈起来
4. 包好的面团修边,将前后两端修正齐。
5. 修好的面团切开,一分成三,进行二次发酵
6. 发酵后扫上蛋液和撒上马苏里拉芝士
7.烤箱预热,180度烤15分钟,取出撒上紫菜和挤沙拉酱即可
8. 成品图
2小贴士: 想做出正宗的芝士火腿面包圈,就看看吧
1、火腿可用黄油先煎一下,这样更香浓,口咸更丰富。