#＃夏日成长计划##夏日生活打卡季##吃在中国#【哈哈 东边的朋友们又有口福了，食烩东城活动开启之日，京城老字号中唯一一家米其林餐厅萃华楼，入驻东方银座MALL了。】
其实吧，5月禁堂之前，东方银座MALL的萃华楼就开始试运营了，我常叫那的南煎丸子的外卖，哈哈。
其实我一直对南煎丸子感觉一般，直到吃到了培欣的芝士南煎丸子，所以说为什么他是老字号摘星手呢，能想出芝士烧南煎丸子这种奇思妙想，着实令人佩服。
这次新店开张，萃华楼展示了几道新菜，比如用了云南的新鲜的金耳，用辣椒炒烧羊尾，都颇具新意。感觉他们正在尝试突破京鲁菜的传统边界。
其实跟时尚一样，破圈跨界往往能带来味觉的惊喜。比如培欣的恩师，国宝级烹饪泰斗崔玉芬崔大师，很多人都知道她出身全聚德，其实在全聚德之前，她曾在大名鼎鼎的四川饭店的黄金时代，完成厨艺的基础积累，后来更是在国际饭店有了大酒店工作经验，各种积累之下，才能在日本一战成名，轻松拿下料理铁人大赛的冠军。
希望萃华楼这次食材和烹饪方式的突破性探索，能获得成功。
值得一提的是，开业当天，萃华楼还参加了为送清凉活动，为东直门辖区400余名“两新”职工和户外劳动者送去2台冰箱、410份清凉包和100箱清凉饮料。这要是在平常年景不算什么，现在餐饮这两年多了，频频遭遇暴击，这次五月更是日子难过，在这么困难的情况下还能坚持行善举，着实难能可贵。赞。
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银座东购的白色外立面全部清除了，独特的中国红砖墙又重新回到了人们的视野中。
这座“老火车站商圈”的商业综合体建筑，从上世纪1993年开槽动工到1996年封顶使用。赶在当年金九银十的尾巴盛大开业，承载了多少石家庄人的青春记忆。
时也运也。
山东银座集团鲁商入冀，东方城市广场有限公司变成了“银座东购”。外墙华丽丽穿上一层纯白罩衣，干干净净的，昭示着新主子入驻。
可惜呀，实体经济日渐式微，银座东购也没能回到曾经车如流水马如龙的盛况。
今年三月，这幢大厦再一次变脸，公告称“京东电器超级体验店”强势入驻。作为华北地区最大的线下实体店，京东超体来了！
看着工人们在大中午32°高温下仍然坚持工作，可见工期之紧。
这回换一身什么外套呢？
咱们拭目以待。
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