马云：千万别被骗了！你们还真以为肯德基只是靠卖汉堡、薯条赚钱？其实真正赚钱的肯德基的商业模式！
提到肯德基，我们首先想到的肯定就是汉堡、炸鸡以薯条这些快餐。但你知道吗？其实肯德基在快餐上面并不怎么赚钱。
为什么呢？就拿汉堡来举例，一个十几块钱的汉堡，原材料成本可能就三四块钱。但架不住肯德基对于产品过于挑剔，在制作过程中有一步出了问题，就得全部扔掉，而且就算制作出来了，如果15分钟内卖不出去，因为食物的新鲜度下降，也必须扔掉，这就导致成本直线上升。
除此之外，在广告上的支出更是夸张。肯德基每年都会在中国各城市电视台、广播台以及互联网上都有大量的广告投入，基本上就没有人没看到过肯德基的广告的，这完全就是依靠烧钱来维持品牌热度。而如果把这些广告费用平摊到产品上面，这成本又得上升一大截。
所以说，肯德基从快餐产品上面其实没赚到多少钱，其盈利只占了总盈利1%而已。那么其他的99%的盈利到底是从哪里来的呢？
首先，虽然在产品上不怎么赚钱，但却把品牌立起来了，把知名度实实在在打出去了。这个时候品牌的好处就出现了，同样一家店卖同样的产品，如果能够加上肯德基的名头，那么生意就会提升不止一个档次，所以想要成为肯德基加盟商的大有人在。那要怎样才能成为其加盟商呢？
很简单，只要一次性缴纳300万资金，包括餐厅购入费、初始加盟费以及餐厅培训费等，肯德基总部就会帮你从门店的选址、装修、设备、门店经营、员工招聘等工作都准备好，你接手门店后就正式成为肯德基的加盟商了。然后在日常经营中，必须向总部缴纳不低于10%的营业额作为日常经营加盟费。你看看，一家门店300万，一万家门店就是300亿，后面还能获得门店10%的营收，这不比卖汉堡好赚多了？
你以为这就完了？其实卖门店的收入，只占了肯德基整体收入的30%而已。肯德基还有另一利润来源，那就是赚取供应链的钱，该部分占肯德基总盈利的20%。
因为品牌推出去了，加盟门店也多起来了，而且所有门店的原材料都是由总部统一采购分配的，这就形成了规模效应，使得肯德基对于上游供应商的话语权也就更足了，所有供应商都必须听从肯德基指挥才行，否则就把你踢出去。
例如你想成为肯德基鸡肉供应商，那就必须从肯德基指定的渠道高价购买饲料、鸡苗、甚至连鸡棚的照明灯也一样。同样的产品，肯德基也不赚你多少钱，价格也就比市场价贵个四五成而已，而供应商也只能捏着鼻子买了，毕竟最后鸡肉还是会销售给肯德基的门店的，还是能够赚一点钱的，更重要的是顶着一个肯德基供应商的名头，在市场上也更加吃香，比打广告有用多了。
最后，你绝对想不到的是，肯德基赚钱的大头其实来自于房地产，该部分占了肯德基盈利的50%。因为强大的品牌效应，肯德基天然自带流量，可能这个商场原先是冷盘，但随着肯德基一入驻，来源人流一多，冷盘就变成旺盘，商场的铺租就会急速拉升。
而肯德基很清楚这一点，所以在新门店入驻商场时，不是只租一个门店，而是直接租下整片区域，而且还签的是长租合同，一般租期都是30年。然后等到商场的铺租上升后，肯德基就会把手中的其他店铺全部转租出去，每次都赚得盆满钵满的！
所以你看懂了吗？肯德基虽然主卖的是汉堡、炸鸡等快餐产品，但却不是依靠这些产品赚钱的，而是赚供应链的钱，赚加盟商的钱，甚至于赚房地产的钱。这就是典型的“卖什么就不赚什么的钱”的商业模式，明面上产品并不赚钱，其实赚取的是消费者看不到的“钱”，而且赚得更狠也更多！
一个普通的项目，一个普通的行业，只是找对了商业模式，一下子就变得不普通了，生意很容易就能做大做强了，这就是商业模式的魅力所在！
如果你还想了解更多关于商业模式的相关内容，关注我，每天分享简单实用易懂的企业经营干货，致力于企业管理、股权设计、薪酬激励、用工风险做企业家背后的智囊团！
