储存运输葡萄的技巧，用葡萄叶或青草作铺垫可以保鲜！
好学乡村那些事
葡萄为什么要过水？#农业# #农村# #农民#
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上海网友总结的囤货指南！分类保存，清楚明了，这样也不会盲目，没有目的瞎买，蕞后造成不必要的浪费！按图片写的来！身在北方的我，看后果断收藏！
不是为了造成恐慌！只是随着疫情的发展，为了配合防疫工作，很多小区开始实行封闭式管理。有的小区还规定每户只能有一个出去采购，所以很多人都远择一周买一次菜！
怎么买，怎么存放，还是很有学问的。有很年轻人不食人间烟火，也知道买食物，囤东西，可蕞后一看，只囤了些可乐、薯片、青草团子等春游食品[捂脸]！所以这图给出了指导建议，先研究研究，别到时候手忙脚乱的！
我在补充一点：还可以买点西红柿冻起来，或者西红柿罐头！做个汤，来个西红柿炒鸡蛋，又是一道菜，美味又营养！南瓜也可以储存好久！我记得小时候，我奶奶秋天就爱囤几个大南瓜，经常是吃不完的，完整的瓜都一直能放到第·二年夏天，切开后，还是照样新鲜的！
大家看看还有没有要补充的，集思广益！
分享生活中的一点体会：
一、土豆不要买太大的，空心！
二、越冬的蔬菜不要买！占地方，存不好损失更大！
1.白菜储存久了，容易烂心（下图5斤多的白菜，最后一层层烂掉，仅剩三四两）。
2.土豆放屋里，热，生芽扔掉；放阳台，冷，冻坏扔掉。
3.萝卜放久了，长叶，糠芯。
4.大葱，浑身嫩绿的时候买，晒干后一层层扒皮，最后能用的不足原重量的三分之一，折算一下价钱，比冬天在超市买的鲜葱还贵。#我要上微头条#
东北人的生活习惯也应该与时俱进，过去是越冬储存蔬菜，因为冬天菜没处买，偶有卖的，太贵！现在不一样了，只要腿勤快一点，大小超市青菜随便挑。不愿意动腿，坐在家里的沙发上点开手机，网购，有人专门送上门。多方便！吃的都是新鲜的，还没有遭损！#我要上 头条#
我有时跟老公开玩笑，咱们东北，一到冬天就跟牛羊一样，啃食干草，南方的牛羊，一年四季吃鲜甜的青草，这就是为什么说江南妹子水灵的原因！[偷笑][偷笑][偷笑]#东北#
#冬日生活打卡季#
去茶店买绿茶，会这3招，老板不敢乱来
第一，抓把干茶放手里，哈口气，立刻闻香气，好的香气会有火工香、板栗香、豆香、花香，说明是新茶，没铲陈茶。如果有青草味说明没炒熟，杀青，提香不到位。有霉味是陈茶。烟火味，火候过大炒废了。那就别买了，扭头走人。
第二，抓点干茶放嘴里嚼一嚼，如果轻松嚼断，比较酥脆，说明含水率合格，炒制工艺成熟，杀青体香，烘干到位。如果里面有些软，说明茶叶含水率超标，不仅滋味不好，而且后期存放易返潮。容易红汤。
第三，能品尝尽量还是尝一下。因为有些干茶闻起来香，但泡后香气很快消失，滋味寡淡，有水青气，可能是雨天采制的，尽量不要。
总之没有最好的茶叶，只有最适合自己的茶叶。希望大家都能找到适合自己的茶叶。尽量找一个喝一半不满意还可以全额退款的良心商家。
说：“六月初一阴，牛草贵如金”。什么意思？正是对上面谚语的一种说法，因为夏季雨水多发，阴雨绵绵，人们很难储存草料，尤其是下雨不断，青草腐烂。
畅谈民俗点滴优质文化领域创作者
是不是好年景？昨天六月初一能知道！看农谚俗语咋预兆
去茶店买绿茶，记得用这3招检验
1、抓把茶，哈口气，立刻闻香气。好的香气会有火工香、板栗香、豆香、花香，如果有青草味、烟火味那就别买了。
2、拿根茶叶放嘴里嚼，如果轻松嚼断，比较酥脆，说明含水率合格，如果里面有些软，说明含水率超标，不仅滋味不好，而且后期存放易返潮。不过普洱例外，由于普洱需要后期转化，所以含水率相比更高一些。
3、能喝最好还是喝一下。因为有些茶干茶闻着没毛病，但开汤后香气很快消失，滋味滋味寡淡，有水青气，可能是雨天采制的，尽量不要买。#茶#
按理来说，土壤厚有利于植物的生长，可甘肃黄土高原的土那么厚，为何以前却几乎看不到绿色植被？为什么种了这么久的树也不见绿呢？
我国有四大高原，青藏高原、内蒙古高原、云贵高原和黄土高原。由于高度、位置、成因、气候和受外力侵蚀作用不同，高原的外貌特征各异。
黄土高原是其中比较特殊的一个，它和其他三个不一样，在黄土高原上很难见到大面积郁郁葱葱的植被，难道黄土高原从古至今都是这样吗？
约6000万年以前，当时的地球是一整片湖海，黄土高原当然也是湖泊，现在的黄土高原海拔最高的山拉脊山就是当时湖中的一座岛屿，直到唐代以前雨水充足，气候温和，很合人类生活。
黄土高原的形成，是由于长期的地质环境和生态环境的演化。在八百万年前，这里是一片广袤的海洋，但亚欧板块与印度洋板块的碰撞，将其从陆地上推升到了陆地上，挤压形成了高原。
由于没有高山的阻隔，沙土从四面八方涌来，导致这里的土层很厚，但由于这里的土层大多是由风堆积而成，当降雨来临时，而堆积的土一旦降雨过多就会被冲走，这才形成如今沟壑的地形。
那这与黄土高原无法种树有什么关系？
首先，黄土高原的土壤没有肥力。土壤是由成土母质、气候、生物、地形、时间等多种因素共同影响而形成的。随着岁月的推移，土壤中的微生物不断繁殖，并赋予了土地某种程度的养分。而黄土高原的土是一种黄绵土，基本没有养分。
而且前面提及了，黄土高原上的土是从外地来的，基本都是被风刮来的沙子，所以这里的泥土和普通的泥土不一样，土壤结构非常疏松，有管道和垂直的孔隙，这种很细的微孔叫做毛细管，渗透性很高。
不管是地表水还是降雨，水会渗透到地下，很难储存水分，而植物都是在地表上生长的，就算这里下了再多的雨，植物的根系也难以储存水分，所以土壤一直不肥沃，也无法种植树木和青草！
其次，黄土高原处在从湿润到干旱的过渡地带，气候受纬度、纬度、地势等因素的制约，其气候特点是大陆季风气候，冬季严寒、夏季酷热，年温差大、日温差大、东西温差也大。
所以黄土高原蒸发比降水要大得多，植被缺水，加之多年来的强风、沙尘天气，使得黄土高原的气候环境对林木的生长不利。
再次，黄土高原远离大海，地势险要，潮湿的水汽很难到达，干燥少雨，虽然偶尔会有强降雨，但每年的雨量都只有150-750毫米。
黄土高原每年降雨集中在夏季，7-9月份是降雨的季节，占全年降水量的60-80%，由于天气多变，容易出现强降雨，短时间内雨量极大。但由于无法土壤无法固水，因此即使在黄土高原上栽植了树木，也很难生存。
另外，黄土高原的地貌经常发生变化，植被也很少，所以很少有植物能长出种子来，如果不是用人工的方法，根本就看不到任何的植物，更别说是种树了。
最后，由于人类的过度放牧和砍伐，黄土高原上的植被流失，形成了现在这样的地貌。
近年来我国严禁过分放牧、滥砍滥伐，采取人工造林、造林、封山育林等措施实行，黄土高原已经慢慢恢复了绿意盎然的样子，植被覆盖率大增。
公民有责任保护好我们的生态，让我们共同努力生活更加美好！有水有土才有家，青山蓝天好环境！毕竟绿水金山才是金山银山！
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【科普】什么是“一年茶，三年药，七年宝”
[送心]【一年茶】指的是当年的新白茶，当年刚制作出来的头年白茶，香气清新鲜纯，汤色浅黄明亮，汤感爽口清爽，可能也会略带一些青草味。
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[送心]【三年药】指的是存放了三四年的白茶，三年以上的白茶可以称为老白茶了，缺一天一个小时都不可以。在这三年的时间里，茶叶内部的成分已经开始发生变化了：青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。香气也逐渐醇厚，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉逐渐转平和。这个年份的白茶，亦茶亦药，可自喝，也可以多藏几年。
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[送心]【七年宝】指的是存放五年到七年之后的白茶。这时候的老白茶，会出现枣香，滋味醇厚饱满，入口更加顺滑、回甘程度和稠度都会逐渐增加。
磻溪老白茶350g
如何从香气判断茶叶品质？
在存放过程中，茶叶的香气物质会逐渐分解、转化。比如醇类、酯类、醛类物质会随着存储时间的延长不断挥发，或者氧化成其它物质。
购买茶叶时，可以抓取部分干茶，对茶呵口气，马上凑近闻，好茶的香气是让人心旷神怡的，如果掺杂有异味，无论是青草气、焦香气、烟气、霉气、日晒气等等，都是有问题的茶。#茶#
现在天气越来越冷了。很多家庭会选择一次性买很多蔬菜储存起来，足够家人吃很多天。自然，各种肉类在购买的物品中是必不可少的。尤其是冬天，性温、蛋白质含量高的牛肉更适合食用，很多人会买得多，花很多钱。如何选择好牛肉是一项重要的生活技能。
买牛肉，记住“3不买”
1、颜色、气味不对的不要买。
市场上有许多卖牛肉的商店。我不知道该买哪一个。最好的办法是把它们都过一遍，看一看再决定。肉摊牛肉比较沉闷，如果颜色太深，可以直接跳过。新鲜牛肉呈红色，有光泽，脂肪呈白色或微乳黄色。但是，宰了几天的牛肉，颜色会稍微深一点，脂肪会暗淡一点，呈暗红色，完全没有光泽，甚至脂肪呈淡绿色。
新鲜牛肉闻起来像正常的肉，仔细闻会有青草味，而坏肉闻起来酸酸的，严重的还会有腐烂的味道。如果你遇到颜色和气味不好的牛肉，不要买。
2、表面潮湿或极度干燥的不要购买。
买牛肉的时候会发现有的牛肉挂了，有的在柜台上卖。应该如何选择？
好的牛肉表面略干或有风干膜，摸起来略粘。好牛肉可以分为酸牛肉和未沥干的新鲜屠宰牛肉。屠宰后，牛肉发酸意味着肉中会产生乳酸，对人体无害但会影响口感。为了挥发牛肉中的乳酸，牛肉将被送到排水室48-72小时。
3.不要买没有弹性的牛肉。
正常牛肉用手指按压有弹性，肉会很快恢复。如果把牛肉压入坑中，压下去就没有弹性和柔软度，这意味着肉可能已经变质或者遇到了上述的注水牛肉。再好的烹饪方法，肉也不会好吃，口感和味道会大不相同，营养已经流失。
牛肉相比羊肉没有较大的膻味，是更多家庭的选择，冬季经常会买上几百块的牛肉来做炸牛肉丸子或是酱牛肉、卤牛肉，都可以吃上很久，好吃的牛肉丸和酱卤牛肉都需要好的牛肉做基础，但市场上有些商家会昧着良心卖肉，不会挑选的消费者经常会遭受蒙骗，把不好、不新鲜的肉买回家，关键是牛肉的价格也不便宜几十块钱一斤，吃不到好肉不说，钱也不少花。
尤其是“注水牛肉”会导致蛋白质的流失，病原微生物的污染，容易腐烂变质，对人体有害。即使价格便宜也不要买。酸水牛肉比较好，一般都是正规的大型屠宰场加工。酸沥牛肉肉质鲜美，口感好，易于消化吸收，但价格会相对昂贵。#上热门# #我要上微头条# #牛肉#
