的最后一天，想吃点什么呢？一共只有两口人，两菜一汤就够了。一个热菜，一个凉菜，一个汤。热菜是油焖大虾，凉菜是凉拌豆芽，汤就是冬瓜丸子汤。
虾必须要吃海虾，我吃人工养殖虾都会过敏，过敏的时候脑袋肿的像一个猪头，估计是人工养殖的虾的饲料，对我的机体有影响。有没有人和我一样的呢？
我做虾的特点就是要耗出虾体内部的水分，过完油以后，加上葱姜料酒和生抽，放在火上慢慢的㸆，等待虾中的水分慢慢的㸆出来，这样的虾吃起来很筋道。但并不是所有人都喜欢这个口味。
凉拌豆芽用的是自己发的豆芽，吃起来安全鲜嫩。
冬瓜丸子汤是我的最爱。当年在广州的时候展示了一下，受到了不少广州朋友的欢迎。能在擅长煲汤的人面前得到好评，自我感觉还是比较美味的。最后出锅时本应撒上一些香菜，但是家里的另一位不喜欢香菜，只能作罢。使这个汤看起来少了一丝光彩。
两菜一汤摆上桌，2002年最后一餐简单收藏。
