猪对饲料转化率 猪饲料转化率表

公牛去势的时间及作用是什么?

一般认为公牛去势的时间3～6月龄较为理想，这时去势可以减少应激，加速头、颈及四肢骨骼的钙化，提高生长速度、饲料转化率、出肉率和改善肉的品质，且胴体瘦肉多，脂肪少大理石花纹明显，肉的等级高，可生产优质高等级切块(如雪花牛肉)。但在实际当中去势的时间可依据市场需求及消费习俗灵活掌握，如采用舍饲短期强度育肥或生产犊牛肉的公牛可以不去势。