#鹤壁头条#记得小时候的村里,时不时会有爆玉花的,就是那种老式的大炮爆玉米,尤其是冬天难得农村闲暇的日子里。
爆米花的是邻村的一个小老汉,当时他的岁数应该也不会太大,五六十岁的年纪,只是常年风吹日晒,胡子有些花白,看上去苍桑不堪。
他还带着一位十多岁的小女孩儿,扎着羊角小辫,红朴朴的小脸蛋,十有八九是冻的吧。小女孩儿是拉风箱的,当时爆米花烧的是煤炉。小女孩儿看上去比较腼腆,不爱说话,干活比较利索。
而爆玉米花的小老汉,看上去特别敦厚纯朴,当时记得爆一锅玉米花五毛钱,生意好的时候能够爆到晚上七八点,总是一家挨着一家,排着长队。
听说这位爆玉米花的小老汉,命运多舛。早早死了老婆,留下他与女儿相依为命。当年十来岁的小女孩儿,跟着她老爸爆玉米花,料想早就辍学了,看上去特别可怜的。
中午的时候,村里的人特别热情,争相给他们父女端饭吃。那个时候的民风特别淳朴,农村人也都是特别厚道。吃了谁家的饭,就免费为谁家爆一锅玉米花。
有时候还爆大米花,价钱略贵些。爆了大米花之后,熬了糖稀拌在大米花中,拌匀了倒入长方形白铁皮模具中,压平切块,就是所谓香甜可口的大米糕了。那个时候在我们小孩儿眼中,算是特别好吃的零食。
当年爆玉米花的小老汉,可能早已不在人世了吧。而那个羊角小辫的小女孩,早已嫁人为人妻母了吧。
#挑战3天在头条写日记# #头条创作挑战赛#
在我们豫北鹤壁市农村的集市上,时常会遇见这种美食,它是由鲜玉米磨成糊涂,然后加上小米面,加入白糖,做成直径5厘米,厚两厘米的金黄色糕点,在煎盘里煎熟,味道带有鲜玉米的清香,香甜儒软,可口开胃。十元钱12个,大人小孩都能吃,很是受人喜欢。你们集市上遇见过么?#鹤壁头条##美食##吃在中国#