＃我家乡的特色菜#我家乡是江西省赣州市水西镇，推荐的家乡菜是，香椿妙鸡蛋，这菜味香下饭，非常好吃。其做法简单，主料:鲜香椿200克，鸡蛋250克。调料:熟花生油、精盐、香油。1.将香椿洗净，放入开水锅內先速烫一下，然后用冷水浸凉，捞出挤出水分，切末放入碗内。鸡蛋磕入香椿碗内，加精盐一起搅匀。2.坐锅点火，倒入花生油烧至六成热，放入鸡蛋液、香椿翻妙至熟，再淋少许香油即成。欢迎新朋友到赣州市来游玩，明年春天来，就能吃到这味香可口的香椿妙鸡蛋了。
南昌也有疫情了，就想着去门口小超市囤点菜，买了一大袋，一结帐才30元，今年冬天蔬菜是真的便宜，大白菜3毛5一斤，那么大一颗大白菜才一块多钱，从来没买过这么便宜的大白菜。回家才发现鸡蛋破了一个，流的一袋子都是，害我要去挨个清洗鸡蛋[流泪]。
其实也不知道买什么菜，肉类我们家都是每天买，吃新鲜的，不爱吃冻肉，所以就懒得囤肉菜了。干菜家里也有些，香菇、木耳、腐竹、粉丝这些都有，叶子菜又放不了几天，容易坏掉，米这个月初买了三袋，足够吃到过年了。所以暂时就买了这些，反正每天都会出门买菜，想到什么再去买也不迟。
娃的奶粉，从母婴店里提了4罐回来，这是之前买的，一直寄存在母婴店里，也够喝很久了。然后又重新买了6罐寄存店里，奶粮从来都是提前囤好，不敢断粮，后果很严重[捂脸]
