【橙味豆花】1、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。2、橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。3、把橙汁倒入小锅中...
1橙味豆花
1.挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。
2.橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。
3.把橙汁倒入小锅中,放一小勺白糖,小火搅拌加热至融化(温热就可,不要煮开哦)。
4.日本豆腐中当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟。
5.焯水的日本豆腐切成片。
6.把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内,倒入放凉的橙汁,搅拌均匀即可食用
2橙味豆花
1.橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器
2.挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁
3.把橙汁倒入小锅中,放一小勺白糖,小火搅拌加热至融化(温热就可,不要煮开哦)
4.日本豆腐中当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟
5.焯水的日本豆腐切成片
6.把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内,倒入放凉的橙汁,搅拌均匀即可食用
3橙味土豆泥
1.土豆去皮切片,上锅蒸熟。
2.橙子切开,取橙肉,备用。
3.土豆蒸熟后,压成土豆泥,我用的是专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。
4.土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。
5.我用饼干模具整理成小兔子的形状了,什么形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃哈。
4橙味小面包
1.所有材料放一盆中混匀后(注意酵母不要直接和糖、盐接触)揉至基本可拉出透明薄膜的完成阶段
2.盖上保鲜膜,放温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2~3倍大,取出排气后,按己需要平均分割成若干份
3.分割滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟左右
4.然后取一块面团,再次排气后,整形(或随意整成自己喜欢的形状)
5.全部完成后,盖上保鲜膜放温暖湿润处进行最后发酵至原体积的2倍左右大
6.刷上一层蛋液,并可撒些芝麻装饰一下。入预热185度的烤箱,中层,用180度烘烤,时间约为12~15分钟左右