美食网教您怎么做正宗的抹茶巧克力豆纸杯蛋糕,分享最正宗的抹茶巧克力豆纸杯蛋糕做法和详细的抹茶巧克力豆纸杯蛋糕图解步骤,抹茶巧克力豆纸杯蛋糕菜谱的简介: 虽说这抹茶不是日本进口的，颜色也不那么绿，但
1抹茶巧克力豆纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤：
事先称量好所有的东西(图1)。
蛋白加入白醋打至粗泡(图2)，
一次加入60g糖。打至硬性发泡，就是提起打蛋器蛋白会呈现小三角，放一边备用。(图3)
将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡(图4)，
加入低粉、抹茶和玉米淀粉(图5)，
打至粉匀了就行。(图6)
然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中(图7)，
切拌均匀(图8)。
后再倒回蛋白中(图9)，切拌均匀。
倒入纸杯中，表面撒上巧克力豆。轻震两下，放入150度预热好的烤箱。
150度，中下层，上下火，约50分钟左右，至上色均匀。
