【酒酿糯米小丸子】1、南瓜、胡萝分别去皮切小片，放在电饭锅里蒸熟，分别放在两只碗里捣成糊糊2、再准备两只碗，分别倒入适量可可粉和...
1酒酿糯米小丸子
1.南瓜、胡萝分别去皮切小片，放在电饭锅里蒸熟，分别放在两只碗里捣成糊糊
2.再准备两只碗，分别倒入适量可可粉和抹茶粉
3.糯米粉分别放进四只碗里，加适量水，分别搅拌均匀成光滑的糯米团
4.把四只不同颜色的糯米团分别再分成小小的丸子
5.锅里煮酒酿，煮滚后放入小丸子，很快小丸子就熟了，捞起就可以吃了。当然夏天冰过更好吃！！
2酒酿糯米小丸子
1.南瓜、胡萝分别去皮切小片，放在电饭锅里蒸熟，分别放在两只碗里捣成糊糊
2.再准备两只碗，分别倒入适量可可粉和抹茶粉
3.糯米粉分别放进四只碗里，加适量水，分别搅拌均匀成光滑的糯米团
4.把四只不同颜色的糯米团分别再分成小小的丸子
5.锅里煮酒酿，煮滚后放入小丸子，很快小丸子就熟了，捞起就可以吃了。当然夏天冰过更好吃
3酒酿桂圆糯米饭
1.糯米先浸泡2小时..
2.准被桂圆.米酒
3.第一次水与米比例1:1蒸煮半小时....第二次..黑糖与桂圆搅拌.再加入糯米饭..再蒸煮半小时..再洒点酒..
4酒酿南瓜糯米圆
1.准备好需用的原料。
2.南瓜去皮后洗净切成小块，入微波炉中叮4分钟至熟软。
3.取出后趁热压成泥。
4.分次加入糯米粉。（南瓜含水量较丰富，加入的糯米粉的量以能成团即可）
5.揉成软硬适中且不粘手的粉团。
6.将粉团轻轻搓成长条后，再分切成小剂子。
7.把切好的小剂子搓揉成小圆子，待用。
8.锅中烧开水，放入小圆子煮至浮起。
9.加入适量酒酿同煮。
10.加入适量白糖搅匀。
11.另取少许糯米粉，用少许清水调匀后，加入到锅中并搅匀，待开后关火即可。（加入糯米水浆是为了增加酒酿的酽稠度，我个人是比较喜欢这种稠稠的口感哈）
