【蚝油菜心面】1、波纹面一块用开水浸泡，散开后过冷水，备用2、蚝油、头抽、白糖适量加少许水调开，备用3、调好的料汁和泡好的面饼4、...
1蚝油菜心面
1.波纹面一块用开水浸泡，散开后过冷水，备用
2.蚝油、头抽、白糖适量加少许水调开，备用
3.调好的料汁和泡好的面饼
4.菜心洗净后，盐水浸泡十五分钟，控干水分，斜刀切好，备用
5.锅烧热倒入橄榄油，放入面饼，上面铺菜心，并将料汁倒入锅中，盖锅盖，待盖边冒出热气后，翻炒
6.欧野，出锅了，伴着阳光笑一个吧。。。
2香菇炒油菜
1.油菜清洗干净后，沥干水分备用；香菇去蒂，清洗干净，撕成小块；
2.炒锅中倒入适量油，油热，放入油菜，大火爆炒；
3.待油菜炒断生后，加点盐，翻炒均匀后盛出，将油菜摆在盘中；
4.锅中倒入适量油，油热后，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均匀；
5.放入适量白糖、耗油，炒熟后，放入适量鸡精调味，盛入摆好的油菜中即可。
3椒油口蘑小油菜
1.准备好所有的食材。
2.小油菜洗净，口蘑洗净切片。
3.锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。
4.锅中倒油烧热放入花椒炸香，捞出不要。
5.在爆香葱姜。
6.倒入小油菜翻炒至软。
7.再加入口蘑继续翻炒片刻。
8.加入盐和鲜鸡汁。
9.淋入水淀粉。
10.翻炒均匀关火。
4油菜水
1.锅内加水烧开，将奶瓶和奶嘴放入锅里用开水消毒一下
2.挑选新鲜的油菜，用清水反复清洗几遍，放入淡盐水中浸泡半个小时
3.将油菜捞出，摘去老茎
4.把油菜切成小段
5.锅内加入清水，烧开后放入油菜段煮5—6分钟
6.隔开油菜渣，将油菜水倒出来，待油菜水放温后装入奶瓶即可
