【鸡蛋炒饭】1、把鸡蛋放进碗里混合白砂糖用打蛋器划散。2、把炒锅预热，然后放油，把划散的鸡蛋放进锅里小火炒熟。3、放入米饭，来回...
1鸡蛋炒饭
1.把鸡蛋放进碗里混合白砂糖用打蛋器划散。
2.把炒锅预热，然后放油，把划散的鸡蛋放进锅里小火炒熟。
3.放入米饭，来回翻炒，让米饭和鸡蛋混合在一起。
4.把炒好的蛋炒饭放在碗里或是盘子里，撒上一些糖粉，用小勺拌匀。
5.可以开吃啦~
2鲜虾鸡蛋炒饭
1.将鲜虾挑去虾线，剪去虾枪，剥壳后虾仁切成小块
2.取适量的榨菜切成粒
3.适量的葱切成葱花
4.锅内放油烧热
5.将搅好的鸡蛋液倒入锅中，煎熟后铲称小块盛出待用
6.放入虾头，用铲子将虾头压扁，小火煎出红色的虾油
7.放入葱花和榨菜丁，炒香
8.放入虾仁
9.炒至虾仁变色
10.放入米饭，用铲子将结块的米饭铲松，并翻炒至米粒松散
11.放入之前煎好的鸡蛋，翻炒均匀
12.加麻椒粉盒盐调味即可
3辣白菜鸡蛋炒饭
1.鸡蛋打散，辣白菜切条备用
2.锅中油热后，放入鸡蛋，用筷子迅速划散凝固，盛出备用
3.锅中放少许油，油热后放入辣白菜，翻炒均匀
放入隔夜米饭，翻炒均匀，使辣白菜汁均匀包裹饭粒
5.放入炒散的鸡蛋，翻炒均匀，加少许盐调味即可
4牛肉鸡蛋炒饭
1.鸡蛋打入碗内加盐葱花黄酒打匀
2.牛肉片切成丁
3.锅内入花生油倒入蛋液翻炒装出
4.锅入油倒入葱花、蒜末、米饭和牛肉粒翻炒
5.加入鸡蛋盐共同翻炒
6.装盘配番茄酱即可
