利仁空气炸锅食谱来了。
第一种空气炸锅烤香草土豆条:长土豆5个。调料:罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙。
做法:1、把土豆洗净,不削皮,竖切成六瓣,放入大盘,加罗勒1/2小匙,迷迭香1/2小匙,百里香1/2小匙,黄油1大匙,精盐1小匙,黑椒粉1/2小匙,玉米淀粉1大匙
2、用两只大勺翻均匀,当然,用手翻也可以
3、在空气锅烤层刷或喷一些菜油,涂抹均匀
4、将土豆条皮向下,排放在空气锅里
5、设置温度350°F,先烤约15分钟(或更长时间),再设置400°F,烤3--5分钟,表面有金黄焦色就可以了,不用翻转面。
第二种空气炸锅炸五花肉:五花肉400克。调料:八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。
做法:1、肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀
2、把肉放在密实盒里入冰箱,隔一夜
3、用一大碗倒入红醋,浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀
4、空气炸锅里喷一层菜油
5、倒入腌过的猪肉,尽量铺平
6、设置370°F,烤10~12分钟
7、用铲子把肉翻转面,试肉熟的情况调整时间,设置370°F,时间约5-10分钟,总之是要把肉烤到透了。就OK了。