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怎样培训餐厅中层管理 餐饮管理层培训有哪些

时间:2019-09-04 09:40:29

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怎样培训餐厅中层管理 餐饮管理层培训有哪些

「第一次混进古巴的国营餐厅吃饭!」

​1.我平时路过的国营餐厅(肯定不是古巴普通老百姓消费的地方,应该是中层消费,所以古巴是共产主义吗???)一般来说餐厅环境超级好,而且不乏历史建筑,有趣的是谷歌地图直接忽略显示,因为大多需要本地人的卡所以我不能体验(所以我还是对古巴的所谓共产主义很质疑!)

​2.我“死皮赖脸”的等了两个小时:因为需要本国人提前预约,我说没问题,只要可以付现金我等位;

​3 物价真的的便宜:我250比索买的500毫升Cristal古巴啤酒这里280比索3L,而且口感很好,有种清香味,不寡淡了!

​4.在古巴,猪肉是最贵的,对于中国来的我早就对猪肉厌倦了,正好吃鱼肉吃羊肉吃牛肉[泪奔][我想静静]...

3L啤酒....我看下我自己的真实古巴啤酒酒量!

#头条创作挑战赛# #古巴# #环球旅行家小黑兔#

今日头条新闻:天天共同读书学习,深交天下真心朋友

由于在第一副经理的位置上缪钦总能出色地化解各种危机,他很快就引起高层的注意。1995年5月,他和公司另外四名培养对象一起被选派到美国总部培训了半个多月。到了美国他才知道,参加此次培训的,还包括其他国家的中层管理干部——而他们,大都用了很多年的时间才到现在的位置。培训结束后,缪钦一回国就被委以重任,去厦门莲花区负责第二家麦当劳店的创建。餐厅开业后,他顺理成章地被任命为该店经理。

我们单位是一个有几千人的大厂,为了让每一位员工在上班时间都安安心心地做事,同时,也不耽误过多的工作时间,老板在厂子里建起了食堂,给每一位员工都提供了免费的工作午餐,同时,在这些个食堂里,专门开设了一个餐厅,是供厂子里这些个高管们用餐和招待客户用的。自然的,这个高管餐厅的伙食标准是比普通员工的伙食标准要高许多的。

以前,厂子里的这些高管们在这个餐厅里用餐,从来都没觉得有什么问题,也很少人提什么意见。直到前段时间,老板从外地招聘过来一位副总,却一再地刁难,总是提意见说食堂的米不好吃,害得食堂的主管接连换了十几、二十种大米,但是,无论怎么换,这位副总都不满意,还是认为这些米不好吃,让食堂的负责人和服务人员相当的恼火,却又一个个敢怒不敢言。

不过,好在这种情况没有维持多久。仅仅是过了几个月,这位副总就被老板给免职了,降为厂子里的中层,再也没有资格到高管餐厅用餐了。这让食堂的人大大地松了一口气,一个个额首称庆,都说降得好,看他这回还吃不吃得下饭!

@土鸡说事:这是我一个在某大厂食堂做服务员的朋友跟我说起的一个真实故事。朋友跟我讲完之后,我跟他分析,这可能有两种情况:

一、这位副总并不是真的嫌这些大米不好吃,有可能是主管食堂和后勤工作的办公室主任或者食堂的主管得罪了他,他只是在借题发挥,想通过此事给他们一个警告,或者想通过此事,免去他们的职务,换上他自己的人。

二、有可能之前这位副总吃了太多的苦,这回终于“媳妇熬成婆”,走进了高管餐厅,可以享受到不一般的特权,所以,一时忘乎所以,性情大变,变得自大而傲慢,于是乎就挑剔起饮食来,以此显摆他的特权和与众不同。

朋友听了我的一番分析,频频点头,认为我分析得很有道理。

各位朋友,你们认为我分析得有道理么?欢迎在评论区发言讨论!

大概20多年前我刚进单位的时候,单位有个前辈算是个女强人,和老公刚离了婚,虽然是她先闹的,但她并不想离,因为她闹的太离谱,以至于男方断送了大好前途,毅然决然离了。我同事和她老公两家还是世交,双方父母都是离休干部,在职时都是局长,院长之类的,同事的老公当时是某五星级饭店一个中层,不出意外应该是副总的人选,但是同事不知道听谁挑拨说老公和单位的女职员有染,同事随即找到老公单位领导闹的很难看,在那个年代,领导干部的作风问题还是很重要的,所以同事的老公前途晋升前途都没了,同事老公被闹的在单位也待不下去了,一气之下辞了职,立马和同事离婚,无论两家父母怎么劝说,必须要离,同事没有办法只能同意,离婚后孩子归女方。说到孩子,他们生的是个女孩,这个孩子当时在我们这个城市的算是5星高中了,就是最好的,抢破头去的那种,孩子的学习也是学校顶尖的,孩子从小就善于自主学习,英语、语文竞赛,都是经常获奖的那种,就是我们常说的别人家的孩子。但是因为父母的离婚,孩子极度缺乏安全感,由于同事当时离婚是人也很年轻,最初去老公单位的目地也并不是想离婚,只是威胁一下老公,没想到会惹得老公态度坚决地要离。因此,离婚后的同事常常会把一些无名火发在孩子的身上,也会在她耳边念叨她父亲的不是,惹来的是孩子的极度反感,只想逃离现在的家。正好当时学校高二有去国外当交换生的机会,同事女儿立马申请了,因为足够优秀,所以顺利出去了。此后,同事的女儿就再也没回过国,靠勤工俭学及贷款在国外念完了大学,硕士,博士。读过计算机工程专业,毕业工作几年后又读了医学工程专业。这中间吃过的苦,真不是一般人能忍的,但是再苦,没有向同事要过一分钱,也从来不提回国的事,同事非常后悔,说早知道这样就忍下来了,她女儿这一生被他们的离婚造成的伤害太大了。

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