咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同，分为急性咽炎，慢性咽炎两大类 。其中，慢性咽炎是一种病程发展缓慢的慢性炎症，常与邻近器官或全身性疾病并存
1咽炎饮食须知 助你轻松解决咽炎烦恼
咽炎是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同，分为急性咽炎，慢性咽炎两大类 。其中，慢性咽炎是一种病程发展缓慢的慢性炎症，常与邻近器官或全身性疾病并存，如鼻窦炎、腺样体残留或潴留脓肿、咽囊炎等。急性咽炎是咽粘膜，并波及粘膜下及淋巴组织的急性炎症，常继发于急性鼻炎或急性扁桃体之后或为上呼吸道感染之一部分。
关于咽炎的疾病常识介绍：
慢性咽喉炎的致病病因复杂，但主要可归究于以下几个方面：生活习惯方面、饮食习惯方面、环境因素等，这三个方面属外因，内因则包括自身健康状况、相关疾病的治疗情况等。大多数患者都是由内因和外因相互作用造成的，也有的患者是由二者之其中一种造成的，所以对于慢性咽喉炎患者来讲，如果不能及时注意和纠正生活中的一些不良习惯和细节将使病情不断加重并严重地影响治疗效果。甚至使原本有治愈希望的病例大打折扣，以至终身不能摆脱病魔的纠缠！
慢性咽炎的饮食原则：
1、慢性咽炎应忌食羊、狗、雀肉等辛温燥热之品。
2、慢性咽炎忌辛辣之品，咽炎的饮食是刺激咽喉，不宜食用。
3、宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物，咽炎的饮食如蔬菜、水果类：萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等。
4、多喝温水，保持口腔滋润，慢性咽炎的治疗还可以辅以适当的茶疗。但是切记别喝凉的或特别热的茶，更不要有刺激性的。而且喝茶要注意别在吃药的时候喝茶，隔开时间就行了。
5、咽炎的饮食之肉禽类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥之功效强，可多选食。乳、蛋类一般均能补需养血润燥，亦可常用。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。
适合咽炎患者的5款保健茶：
1、清音茶
胖大海5克，蝉蜕3克，石斛15克，水煎代茶饮。具有养阴润喉、利咽的功效，尤适宜慢性咽炎伴声音嘶哑者。
2、橄榄茶
取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮。尤适宜慢性咽炎伴咽部有异物感者。
3、罗汉果茶
罗汉果1个，切碎，用沸水冲泡，加盖焖10分钟，不拘时频饮。每日1～2次，每次1个。具有清肺化痰、润喉的功效。
4、桑菊杏仁茶
桑叶、菊花、杏仁各10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟，代茶饮，每日1剂。具有清热疏风、化痰利咽的功效。
5、双根大海茶
板蓝根15克，山豆根、甘草各10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖20分钟，代茶饮，每日1剂。具有清热、解毒、利咽的功效，尤适宜慢性咽炎伴咽喉疼痛明显者。
2慢性咽炎饮食保健是怎样的呢
生活中，很多人都得过慢性咽炎。为了不让慢性咽炎病情加重，导致咽痛，我们要了解慢性咽炎的饮食常识。慢性咽炎的饮食禁忌，都有什么呢？来了解一下吧！
慢性咽炎饮食保健
1、适当的摄入维生素B，能缓解慢性咽炎的症状。咽炎患者，多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
2、慢性咽炎饮食保健：咽炎患者，应吃富含胶原蛋白、弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎，损伤部位的修复。
3、百合绿豆汤，对于慢性咽炎，有不错的效果。百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
4、缓解慢性咽炎症状的食疗有：绿茶蜂蜜饮。绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。
慢性咽炎禁忌
1、慢性咽炎患者，应忌油腻、煎炸等，炽热性食物及偏食。有些人偏食各种肉类、油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。
2、慢性咽炎饮食，还要注意忌饮食过冷、过热及进食过快。饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团，使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物，扎破黏膜，加重炎症。
3、慢性咽炎禁忌食物：烟、酒、浓茶、咖啡、可可以及葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等干辣刺激性食物。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人，必须戒烟。辛辣刺激性食物，使pN部熟膜，经常处十允血状态，加重咽部不适症状。
慢性咽炎的饮食禁忌，就是这些了！是不是有所了解了呢？我们要了解慢性咽炎饮食常识，防止因饮食不当，导致慢性咽炎病情加重。
3咽炎患者的日常保健和饮食禁忌
干燥的天气很容易导致咽炎反复发病。目前，办公室白领工作人员患上咽炎的数量有所增加，除办公单位的空调影响外，长时间打电话、用嗓过度、应酬多时，吸烟喝酒刺激咽喉，长期加班熬夜导致免疫力下降、再加上夏秋转换，气温忽高忽低等原因都是导致易患咽喉疾病的重要原因。患慢性咽炎的人经常感到咽部不适，稍一受凉、劳累，或讲话多、较长时间没喝水，便觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。若是干燥()或萎缩性咽炎，则咽干明显，讲话和咽唾液也感费劲，需频频饮水湿润，甚至夜间也需要起床喝几次水，但也只能暂时缓解症状，很快就又感咽干。
那么，该怎样预防呢？
1、保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜，是防治急慢性咽炎的有效措施。居室空气干燥及过冷、过热、过湿都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成咽炎病变。
2、早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，可以保持口腔清洁。同时，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，对防治咽炎也不容忽视。
3、饮食以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品，如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。
4、忌食烟、酒、姜、辣椒、芥末、蒜及一切辛辣食品。要坚决摒弃一些不良饮食习惯，戒烟、戒酒。不食刺激性食物，少食油炸、腌制食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等食物。油炸食品，尤其是用反复使用的油炸制的食品，当中会产生毒素，甚至致癌物，当咽喉生病时，咽喉局部细胞的免疫力下降，容易被有害物质入侵，使得咽炎难以治愈，甚至造成更严重的疾病。
5、绿色植物是消除空气污染的“利器”，可以吸附空气中的粉尘、有害物质、异味得过。通常栽种的绿植有绿萝、巴西木、发财树、散尾葵、吊兰、青苹果、蓝宝石、龙血树、虎尾兰、绿巨人、绿帝王、黑美人等。叶片较大或叶片上长有细小绒毛的植物，可吸附烟尘和粉尘，进行光合作用，释放大量新鲜的氧气。这能在一定程度上减轻空气污染，减少对咽炎患者咽部的刺激。健康网温馨提示：1、对花粉过敏者、家中有婴幼儿的人，不宜养太多花草，卧室要少摆放。2、咽炎患者应选择无花无味的植物，避免花粉过敏和气味过敏。
很多人只知道咽炎患者忌吃辛辣、冷热刺激、咸菜等食物，要不吸烟、不喝酒、不高声说话等，但是不知道不宜吃油炸食品。
咽炎患者适宜食物是什么呢？
1、主食：大麦、小麦、荞麦、黑米、粳米、玉米等。
2、肉蛋奶类：猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、海产品、动物肝脏、瘦肉、奶类等。
3、蔬菜及豆制品：苦瓜、大白菜、小白菜、丝瓜、黄瓜、油菜、百合、豆类及豆制品等。
4、水果：西瓜、梨、苹果、猕猴桃等。若感觉嗓子里像堵了个东西似的，既咳不出来，又咽不下去，就要提防是不是患了咽炎。咽炎的常见症状有咳嗽、吞咽不适、咽喉部有异物感，甚至恶心等症状。
4了解咽炎的知识 通过喝茶也可缓解咽炎
咽炎咳嗽是刺激性干咳，无痰或少痰，年长儿可自觉咽中有物，吐之不出，咽之不下，咳前咽痒，有明显异物刺激感，接着阵发性咳嗽，以晨起或夜间睡前为重，每遇感冒伤风病情加重，平素咽部经常发出“啃啃”声或呈单咳声。在急性发作时，每因剧烈咳嗽而引起恶心呕吐，这是刺激了咽神经出现反射性呕吐。此时喝口水会暂时缓解。对于慢性咽炎的治疗尚无特殊疗法，一般可用胖大海、玉竹、麦冬、沙参、青果、玉蝴蝶，适量水浸当茶饮，有一定疗效。在急性期应用抗菌素，加服中药，如草珊瑚含片、西瓜霜含片、金嗓子喉宝、六神丸等含化，或用小儿咽扁冲剂、黄氏响声丸口服，配合一定的止咳西药，可以得到治愈或缓解。注意饮食一定要清淡，勿食辛辣，油腻食物。
病因：
（1）病毒传染：通过飞沫和密切接触而传染，以柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒最多。
（2）细菌感染：以链球菌、葡萄球菌和肺炎双球菌为主。
（3）物理化学因素：如高温粉尘、烟雾、刺激性气体等。
（4）体质和遗传因素。
临床表现：
起病急，初起时咽部干燥，灼热；继而疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显；可伴发热，头痛，食欲不振和四肢酸痛；侵及喉部，可伴声嘶和咳嗽。口咽及鼻咽粘膜呈急性充血，腭弓、悬壅垂水肿，咽后壁淋巴滤泡和咽侧索也见红肿，间或在淋巴滤泡中央出现黄白色点状渗出物；颌下淋巴结肿大并有压痛，重者可累及会厌及杓会厌襞，发生水肿。 咽部干痒、灼热、渐有疼痛，吞咽时加重。全身可有头痛、食欲不振、发热等。咽部粘膜呈弥漫性充血、肿胀，腭弓、悬雍垂可水肿，咽后壁淋巴滤泡红肿，化脓者在滤泡中央出现黄白色小点。下颁淋巴结肿大，有压痛。
适宜咽炎患者的5款食疗保健茶：
1、清音茶
胖大海5克，蝉蜕3克，石斛15克，水煎代茶饮。具有养阴润喉、利咽的功效，尤适宜慢性咽炎伴声音嘶哑者。
2、橄榄茶
取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮。尤适宜慢性咽炎伴咽部有异物感者。
3、罗汉果茶
罗汉果1个，切碎，用沸水冲泡，加盖焖10分钟，不拘时频饮。每日1～2次，每次1个。具有清肺化痰、润喉的功效。
4、桑菊杏仁茶
桑叶、菊花、杏仁各10克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟，代茶饮，每日1剂。具有清热疏风、化痰利咽的功效。
5、双根大海茶
板蓝根15克，山豆根、甘草各10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖20分钟，代茶饮，每日1剂。具有清热、解毒、利咽的功效，尤适宜慢性咽炎伴咽喉疼痛明显者。
5咽炎了不一定要吃药 喝茶也能治疗咽炎
咽炎是一种与生活息息相关的常见生活病，是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽炎和慢性咽喉炎两种。主要是由于急性炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。咽炎不能久拖不治，也不能仅靠医生治疗，应治养并重，注意日常饮食细节，下面是适宜咽炎患者的5款食疗保健茶。
1、清音茶
胖大海5克，蝉蜕3克，石斛15克，水煎代茶饮。具有养阴润喉、利咽的功效，尤适宜慢性咽炎伴声音嘶哑者。
2、橄榄茶
取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮。尤适宜慢性咽炎伴咽部有异物感者。
3、罗汉果茶
罗汉果1个，切碎，用沸水冲泡，加盖焖10分钟，不拘时频饮。每日1～2次，每次1个。具有清肺化痰、润喉的功效。
4、桑菊杏仁茶
桑叶、菊花、杏仁各克，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖分钟，代茶饮，每日剂。具有清热疏风、化痰利咽的功效。
5、双根大海茶
板蓝根15克，山豆根、甘草各10克，胖大海5克。共置保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖20分钟，代茶饮，每日1剂。具有清热、解毒、利咽的功效，尤适宜慢性咽炎伴咽喉疼痛明显者。
健康网温馨提示：咽炎患者平时生活要有规律，劳逸结合，养成体育锻炼的好习惯，如慢跑、打太极拳、游泳等，使机体的新陈代谢能活跃，多进行室外活动，呼吸新鲜空气。吃饭要保证时间和质量，如长时间饥饿，或暴饮暴食，导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎；不偏食，饮食有规律，避免营养失衡；不吃过热、过冷、或辛辣刺激食物等。
