民以食为天，而食道癌的发生大多是饮食习惯不良造成的，除此之外，还有很多因素可以引发食道癌，那么，食道癌的病因都有什么呢?下面我们就具体看看食道癌的病因有什么。 食道癌的病因一、亚硝胺类：亚硝胺类化合
1哪些因素是食道癌发病的祸首
民以食为天，而食道癌的发生大多是饮食习惯不良造成的，除此之外，还有很多因素可以引发食道癌，那么，食道癌的病因都有什么呢?下面我们就具体看看食道癌的病因有什么。
食道癌的病因一、亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，研究表明食管癌高发区林县食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食管癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。并发现食用酸菜量和食管癌发病率成正比。
食道癌的病因二、食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。吸烟、饮烈性酒与食管癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食管癌的癌前病变。
食道癌的病因三、霉菌致癌因素：用霉变食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌。这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。
食道癌的病因四、微量元素：食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食管癌组织中的钼都低于正常。林县食管癌高发区水土中缺少钼，钼的抑癌作用被多数学者证实。
食道癌的病因五、遗传因素：食管癌具有显着的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。
通过以上的介绍，希望您能够重视自己的健康，多了解食道癌的病因的相关知识。如果您还有其他相关于食道癌的问题，欢迎您继续关注本频道的其他文章。
2食道癌病因的相关知识介绍
随着人们生活水平的提高，人们在饮食方面的重视却并不高，不良的饮食习惯常常会引起食道的不适症状，从而引发了癌症的侵入。那么食道癌的病因是什么呢，下面就为你来介绍一下食道癌的病因。
一、病毒炎症
经长期的实验研究发现，某些病毒炎症是可能诱发该病的一大因素。在临床的统计中发现，大多数的疾病患者体内都有该病毒存在。返流性的食管炎也是常见的食道癌病因之一，由于长期返流物的刺激，可能会加重对食管的损害刺激，进而引发或转变为癌变。
二、酒精和烟草的作用
酒精是诸多疾病的致病因素，也是诸多常见的食道癌病因十分重要的一个因素，该病的发生与摄取酒精的时间和量呈正比;同时香烟中所含有的尼古丁，也会刺激和损伤食管粘膜，而嗜烟又嗜酒的朋友诱发该病的机率更高。
三、不良饮食
经常进食一些过烫、过硬或者辛辣、刺激性过强的食物，亦或者是经常的吸烟、酗酒都有可能会使食管黏膜长期受刺激而被损伤，进而可能会引发癌变。同时，在饮食中，经常的进食一些腌渍或者霉变等含有亚硝酸盐的食物，都可能诱发该病。
以上是有关食道癌病因的相关知识介绍，通过以上的了解，相信你对该病情有了更一步的了解和认识，能够更好的在日常生活中对这些诱发因素加以避免，预防食道癌的发生。更多有关食道癌的知识敬请关注健康网，我们有数万名专家在线为你解答。
3引发食道癌常见的饮食原因
食管癌象其他的恶性肿瘤一样虽然有基因的变化背景，涉及多因素、多阶段、多基因变异积累及相互作用的复杂过程，在分子水平上涉及众多原癌基因、抑癌基因以及蛋白质的改变。但长期不良的生活或饮食习惯可能是导致食管癌发生的元凶。以下就是有关引发食道癌常见的饮食原因：
一、常饮碳酸饮料易增加患食管癌机率
患食道癌的原因有哪些?美国平均每人的碳酸饮料饮用量的增加与食道癌患病率的提高有很大的相关性，食道癌的增加(整理)明显的与碳酸饮料消耗量提高有关。可乐等碳酸型饮料一直深受大家喜爱，尤其是受年轻一族和孩子们的喜爱。但喝碳酸饮料要适度。过量地喝碳酸饮料，会导致人体的钙、磷比例失衡。骨折危险率增高3倍。
二、喝酒脸红的人更易患食道癌
传统观念认为，喝酒脸红的人是能喝的表现，实际上喝酒脸红的人很可能意味着多一分患上食道癌的风险。导致脸红这一症状的原因，是身体中缺乏一种叫乙醛脱氢酶2的酶。缺乏ALDH2酶，会导致一种叫乙醛的有毒物质在体内堆积。研究显示，缺乏ALDH2的人比那些不缺乏这种酶的人患食道癌的风险高出6到10倍。
三、经常吃火锅等过热的食物有可能导致食道癌
患食道癌的原因有哪些呢?喜欢吃过热、过烫、过辣的食物，还有浓茶、浓咖啡等对食道有刺激作用的食物患有食道癌的机率较大。快速进食过烫食物时，食道、胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。很多人喜欢在冰箱里塞满食物，但是这种习惯有可能怂恿癌症步步逼近。
以上是引发食道癌常见的原因通过以上的讲述，希望可以帮助到大家了解到这方面的食道癌的知识，及时去预防食道癌。
