食道癌是一种对患者威胁巨大的疾病，为了更好的预防食道癌，首先要了解它的病因，只要知道了食道癌的病因，预防、治疗食道癌就知道从何处入手了。下面讲述的就是食道癌的病因我们一起来看看： 食道癌的发生，很多
1预防食道癌我们从何处入手
食道癌是一种对患者威胁巨大的疾病，为了更好的预防食道癌，首先要了解它的病因，只要知道了食道癌的病因，预防、治疗食道癌就知道从何处入手了。下面讲述的就是食道癌的病因我们一起来看看：
食道癌的发生，很多的时候和不良的生活习惯是有很大的习惯的，在我国，食道癌的发生率是非常高的，在癌症疾病中，可以是位居第二。对食道癌的发生，要做到三早原则，就是的发现，及时的诊断，及时的治疗。对食道癌的发生进行这三个原则，可以使食道癌的治愈率大大的增高。食管癌的确切病因不明，发病年龄以高龄组为主。
食道癌的发生率比较的高，主要的原因还是很多的人都喜欢饮食腌制食物，像腌肉，腌菜等食物，这些食物中含有高量的亚硝胺化合物，能够致癌。而且饮食这些食物对胃也不好，但是如果长时间食用，身体的亚硝酸盐就会摄入过多，从而导致食道癌的发病率增加。现在，许多年轻人喜欢吃辛辣食物。长此以往，就容易出现干咳，吃食物时难以下咽，并伴有哽噎感，身体消瘦等症状，极有可能是患了食管癌。
食道癌的病因主要的和饮食有很大的关系，在生活中，我们不仅要养成一个良好的生活习惯，还要养成一个良好的饮食习惯，要定时定量的饮食，要注意少饮食一些致癌食物。从而避免食道癌的发生。
2常见的引发食道癌的病因
众所周知，食道癌是一种比较常见的恶性肿瘤疾病，并且该病在我国的发病率也特别的高，而他的发生与我们的日常生活中的一些不良习惯有着密切的联系，所以在日常生活中我们要积极预防它的发生，以免他给我们带来的危害。要预防就要知道病因是什么，下面我们就一起来看看常见的引起食道癌的病因有哪些。
一、常饮碳酸饮料易增加患食管癌机率
患食道癌的原因有哪些?美国平均每人的碳酸饮料饮用量的增加与食道癌患病率的提高有很大的相关性，食道癌的增加明显的与碳酸饮料消耗量提高有关。可乐等碳酸型饮料一直深受大家喜爱，尤其是受年轻一族和孩子们的喜爱。但喝碳酸饮料要适度。过量地喝碳酸饮料，会导致人体的钙、磷比例失衡。骨折危险率增高3倍。
二、喝酒脸红的人更易患食道癌
传统观念认为，喝酒脸红的人是能喝的表现，实际上喝酒脸红的人很可能意味着多一分患上食道癌的风险。导致脸红这一症状的原因，是身体中缺乏一种叫乙醛脱氢酶2的酶。缺乏ALDH2酶，会导致一种叫乙醛的有毒物质在体内堆积。研究显示，缺乏ALDH2的人比那些不缺乏这种酶的人患食道癌的风险高出6到10倍。
三、经常吃火锅等过热的食物有可能导致食道癌
患食道癌的原因有哪些呢?喜欢吃过热、过烫、过辣的食物，还有浓茶、浓咖啡等对食道有刺激作用的食物患有食道癌的机率较大。快速进食过烫食物时，食道、胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。很多人喜欢在冰箱里塞满食物，但是这种习惯有可能怂恿癌症步步逼近。
以上是常见的引发食道癌的病因，希望对你的预防食道癌的工作有所帮助。
3地沟油与食道癌的引发有着密切的关系
近年来食道癌的发病率一直在上升，正因如此许多专家与相关的部门也一直在寻找引发食道癌病因所在，经研究发现食道癌的引发与生活中的不良习惯、日常饮食有着密切的关系，其中重返餐桌的地沟油引发食道癌的几率达到了近50倍，下面我们来了解地沟油的危害：
城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的食用油，中途通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作地沟油的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了很多致病、致癌的毒性物质。地沟油毒性是砒霜的100倍，增加食道癌致病危险50%!
为什么食用地沟油，会大大增加罹患食道癌的危险?
我们知道，地沟油是指回收的油脂，主要包涵潲水油、煎炸老油及非食用原料炼制的动物油等。这些油中已经发生了一定的酸败，其产物对食用者伤害极大。地沟油可能含有较多其它的脂溶性有毒有害成分，如霉菌毒素、苯并[α]芘、二噁英、多氯联苯等。这类物质对人健康伤害性极大，不仅会损伤白血球和消化道黏膜，还可能引发癌症。所以，为了我们自身的健康，请千万注意识别地沟油。
以上对地沟油与食道癌发病的主因有关的介绍，希望广大患者能得到专业全面的了解，警惕地沟油对食道的危害，从而避免食道癌的侵害，祝你身体健康!
