#西安头条# 吃了好久的锅盔，今天蒸一次馍。
这花卷做的怎么样？
包子就有点拿不出手了，看看这模样，如果是卖包子的，恐怕就饿死了，真丑！
包子馅儿可是用心了，西葫芦，红萝卜擦丝，加盐杀出水，挤出水分，木耳切丝，鸡蛋炒碎
还特别用心小火细心把虾皮炒了炒。
耗油，鸡精，五香粉，酱油，香油，菜籽油拌匀。
包子没做好，一是面软了，定不住型。二是自己手艺不好。
孩子吃着说:“哇!太香了!香死我了。”
就凭这，今天没白忙活。
【好吃的东北韭菜盒子做法】哈喽，亲爱的条友们你们好！我是@霓裳芳做照片书 你们的老朋友，这回给你们介绍一下好吃的东北韭菜盒子的做法，希望你们能喜欢。#我要上头条# #四平头条# @头条生活家 @头条圈子
a[玫瑰]首先我们用碗蒯出大约300克左右的面粉，放入2-3克左右的食盐，（放盐是为了增加面粉的筋性）然后用适量的一半80度左右的开水，和一半凉水把面活成一个光滑的大面坯，最后盖上保鲜膜醒面20分钟。
b[玫瑰]把韭菜择好洗干净控干水分，切成小丁装盆子里备用。
c[玫瑰]拿出三个鸡蛋打碎在碗里搅拌成蛋液。开火把锅烧热倒入食用油，然后倒入蛋液，用筷子（非其它工具）把蛋液扒拉成颗粒状，装盘里晾凉备用。
d[玫瑰]抓一小把虾皮用温水洗净，倒入韭菜馅中，再倒入食用油搅拌（先倒油防止韭菜出水）后放少许食盐和耗油。不要用过多的调料了，防止韭菜跑味跑鲜。
e[玫瑰]这时把晾凉的鸡蛋碎放到韭菜馅里一起搅拌均匀。
f[玫瑰]把醒好的面坯用刀分成若干个均匀的小段，然后用擀面杖擀成比饺子皮大点的圆皮，把馅放里面包起来一个个扁扁的大饺子，注意边要捏紧，否则煎烙时淌出水来。
g[玫瑰]电饼铛预热刷油，然后把包好的大扁扁饺子放里面去，上面也涂抹一层食用油。待一面煎至金黄再翻煎另一面，不要翻早了哦！俩面都煎至金黄色，出锅喽，装盘开吃！
亲爱的友友们，你们学会了么？你还会做什么好吃的可以告诉我么？喜欢的一定要点赞，转发，评论加关注啊，咱们互相交流，共同进步！爱你们哦！@头条生活家 @头条圈子
