1、在骨折恢复期，为促进骨折痊愈，增加骨折抗力，应在每日饮食中摄入充足的优质蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和低脂低糖的营养摄取，以达到身体各器官协调发育、提高免疫力，以给予骨折部位足够的营养，促进痊愈。
2、当骨折恢复治疗，每日饮食应注重选择富含优质蛋白质的食物，比如豆浆、鸡蛋、瘦肉、虾米等，其中豆浆特别适合骨折患者，它里面含有大量的蛋白质以及容易消化的碳水化合物，有助于当骨折的治疗，强化骨骼抗力。
3、在骨折恢复治疗期，还应多吃富含维生素A、维生素C、维生素D、铁、钙等营养物质的食物，如：巴西果、香蕉、西兰花、番茄、土豆等。维生素A有助于增强骨骼抗力，维生素C可改善骨骼健康，维生素D可促进骨骼的吸收，钙和铁有助于骨骼的旺盛生长。
4、在骨折恢复期，还应多吃富含矿物质、膳食纤维的食物。膳食纤维可以帮助骨骼营养物质新陈代谢，也可以防止产生新的炎症，减低骨折伤痛，矿物质则可以改善脊椎骨的结构。建议多食用玉米、大豆、蘑菇等，此类食物都有丰富的矿物质和膳食纤维。
5、骨折患者在治疗期间，必须坚持低脂低糖的饮食，以保证其骨折恢复的良好进程。特别是不应多食用含糖的食物，因为过多的糖会导致骨骼发育不良，影响骨折的治疗效果。建议多吃新鲜蔬菜、水果等低糖食物，尽量少吃垃圾食品和油炸食物等高脂肪食物。
6、为使骨折恢复尽快，可增加对新陈代谢较慢的食物的摄入，这些食物具有饱足感，可以明显降低糖分的摄入量和食量，可以改善消化道、改善生活习惯，缓解肠道负担和体重，从而促进骨折的治疗效果。可以多食用全谷类、膳食纤维类的食物，如小麦胚芽、燕麦片、糙米、豆类、纤维素等，这些食物对骨折患者恢复及防治恶心、呕吐都有良好作用。
7、为确保身体更好地恢复，增强抗病能力，可根据骨折患者的营养分析，调整每日的营养摄取量，采取不同的治疗策略，提高血液的循环，协助骨折恢复治疗。此外，保持自身大便通畅、保持充足的睡眠及体育锻炼，以期给予颅骨及筋骨良好的营养，有利于提高骨折痊愈速度。
一、骨折吃什么
1、蔬菜：在持续骨折恢复期间，应尽量多吃新鲜蔬菜，如西红柿、胡萝卜、芹菜、菠菜、冬瓜、南瓜等，充分利用天然维生素的营养价值，养护身体，补充人体所需的营养素，对于骨折恢复更有利。
2、海鲜：海鲜中含有丰富的蛋白质、钙、磷、EPA、DHA等营养素，可以促进骨骼的新陈代谢、生长发育，有利于骨折的恢复。
3、鱼肉：牛肉、羊肉、鸡肉等鱼肉中含有丰富的营养素，如精氨酸、钙、磷、铁、维生素等，适量食用会改善骨折恢复，而且能够更好地补充人体所需的营养成分，对骨骼修复更有帮助。
4、豆制品：豆制品中含有丰富的营养物质，如蛋白质、微量元素、钙、磷等，有助于骨折的恢复。
5、水果：苹果、梨子、橙子、香蕉、荔枝等水果是骨折患者的良好选择，水果中含有大量的果酸、维生素C、硒等有益成分，有助于骨骼新陈代谢，有利于骨折的恢复。
二、饮食注意事项
1、控制卡路里：在骨折恢复期间，应注意控制卡路里的摄入量，避免摄入过量的脂肪和糖分，以免出现肥胖的情况，也可以降低因肥胖而压迫骨骼的发展，从而影响骨折的恢复。
2、服用钙片：在骨折恢复期间，为了促进修复骨折的发展，可以服用高含量的钙片，以增加人体所需的钙质量，有利于骨骼的新陈代谢。
3、饮用足够的水：在骨折恢复期间，每天应饮用足够的水，约八杯，多吃新鲜蔬菜，少吃油炸类食物，保持健康饮食也整体有助于骨折的恢复。
4、多运动：在持续骨折恢复期间，应努力做到多运动，改善血液循环，促进骨骼新陈代谢，改善营养，从而促进骨折的恢复及维护身体的健康状况。
5、少睡觉：骨折的恢复过程是漫长的，期间可以多运动，但最好不要熬夜，睡眠时间也不宜超过十二小时，以免影响修复的进程。
