一、准备材料
1.白萝卜500克；
2.猪骨500克；
3.香菇10朵；
4.洋葱半个；
5.葱花适量；
6.盐2克；
7.味精2克；
8.黑胡椒粒适量；
9.料酒适量。
二、制作步骤
1.准备好所有原料，将猪骨洗净备用；
2.将猪骨倒进大锅中，盖上锅盖，加水适量，放入盐，味精，大火煮开；
3.锅内水沸腾后，将洋葱切片，白萝卜洗净切片，香菇洗净切片，备用；
4.将白萝卜片、香菇片放入锅内，小火焖煮；
5.煮至白萝卜变软，放入洋葱片，加入料酒、黑胡椒粒，中火焖煮10分钟；
6.将其倒入浅盘中；
7.再将葱花倒入浅盘中，拌匀即可。
一、准备步骤
1、准备食材：白萝卜一根、鲜奶250ml、白糖少许、盐少许、水250ml。
2、把白萝卜洗净，去皮切片；
3、把去皮切片的白萝卜放入清水中，焯一下；
二、烹饪步骤
1、将焯透的白萝卜片放入砂锅中，加入水和鲜奶；
2、把砂锅放在中火上，加入白糖和盐调味；
3、煮至白萝卜片变软后，关火，放到搅拌机中搅拌均匀；
三、装盘
1、砂锅中的白萝卜汤倒入到碗里；
2、撒上香葱末或罗勒碎，装饰即可。
