一、“星期五餐厅”介绍
“星期五餐厅”是一家美食餐厅，位于台湾高雄市前金区，由张先生及其妻子共同创办，于在当地正式开业。
1、餐厅设计理念
“星期五餐厅”的设计理念以舒适的客房，及东洋风情的装饰风格为主，将传统的台湾风格融入其中－令人感受到的是温馨的家的气氛。餐厅处处体现着台湾风情的色彩与风格，餐桌上放着精致的餐具，客人一来便感受到了台湾的热情。
2、美食设计
“星期五餐厅”以传统台湾美食为主，做出了以台湾日常家庭餐为主题的菜品，特别是以麻辣锅、盐水鸭脖、老抽鸡、卤肉饭等菜式为特色；更特别介绍属于“星期五”的独家特色“爆米花”，受到客人的追捧。
3、服务理念
“星期五餐厅”为各位客人提供的是一种温馨的用餐氛围，工作人员穿着整洁的制服，亲切有礼；同时，也特别重视衛生卫生，特別注重厨房的清洁和卫生，所有的厨房以及餐具均经过煮滚消毒后才提供给客人，令客人能够放心尽享美食。
4、活动设计
“星期五餐厅”定期举办各类活动，以吸引更多的客人前来就餐，有后台KTV的活动，也有定期的优惠或促销活动等；而且，“星期五”特别定制了许多优惠活动，比如五折优惠、当月特价等；另外，“星期五”还特别为本地客人每月推出优惠活动，让更多的本地客人能够享受便宜的美食服务。
五、市场营销策略
“星期五餐厅”在运作中也给消费者和市场营销方面做出了很多努力。除了在社交媒体上发布广告和微博新闻以提高营销效果之外，还利用路演、样餐会以及抽奖活动等，都是为了拉拢更多客户，将美食行业的盈利推向一个新的高度。
1. 星期五餐厅的宗旨是提供口味独特、优质美味的食物，以及贴心周到的服务，给顾客带来食物、娱乐、惊喜和愉悦体验。
2. 我们将建立一个有着高标准和专业技能的员工团队，他们将会把热情服务带给客人，从而打造出最高水平的顾客体验。员工需要做好专业培训，使他们更加了解不同种类的菜，并提供高质量的烹饪和服务。
3. 星期五餐厅将在当地拓展新的餐厅，扩大市场份额，大力品牌推广。将继续在各大媒体平台进行宣传和宣传，以拓宽和吸引更多的顾客。
4. 我们将通过线上网站和订餐系统以及通过社交媒体平台的技术，让更多的顾客贴近星期五餐厅，并在星期五实现方便快捷的外卖及订餐，同时提供功能强大的后台服务管理系统，以满足客户不断变化的需求。
5. 我们将专注于满足客户的需求，尽可能加强客户关系，为客户带来更美好的体验。我们会仔细聆听每一位客户的吐槽和建议，并在必要时及时作出调整，为客户提供更完善服务。
6. 我们将保持最新的菜谱更新，提供最新、最好的食物、服务和餐厅活动，吸引更多的消费者，给消费者带来每次都是新鲜、有趣的体验。
7. 我们将将实施有效的控制体制来确保质量、备货、服务等方面的标准化运行；并实施有效的安全管理程序以便有效控制风险，保证安全卫生。
8. 我们将定期进行质量检查，保证新鲜的食材以及满足餐厅的卫生标准，以确保顾客和员工都在安全的环境中进行购买和工作。
9. 星期五餐厅将发展各种营销策略，努力实现与合作伙伴的惠及双赢，不断满足日益增长的客户需求，建立长期有利的伙伴关系。
10. 我们将加强与客户的沟通，不断发现和了解客户的需求，并根据客户的反馈提供更优质、美味的食物。
11. 我们会通过提供限时优惠活动、礼品卡优惠以及不定期的特别活动等推广政策，吸引更多的消费者，使他们回头惠顾星期五餐厅。
12. 星期五餐厅还将持续地加强业务效率，提升运营标准，构建和完善全新的客户管理系统，让每一位客户都能够完美体验星期五餐厅。
