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夏天肉类菜谱美食简单好吃 夏季肉菜凉菜菜谱大全

时间:2024-02-29 01:10:01

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夏天肉类菜谱美食简单好吃 夏季肉菜凉菜菜谱大全

猪猪的多种吃法,

美味又实惠,

暂时不可替代的肉类食谱[可爱]

#夏日酷生活#

[新乡美食]#苦瓜酿肉# #幸福午餐时刻# “这道苦瓜酿肉主要食材是苦瓜和猪肉,它们中含有丰富的蛋白质和大量维生素C,炎炎夏日,吃上一口,解暑又有营养呢!”

菜谱作者:@大杉小恒_小小岛 菜谱链接:【No.21宝宝辅食—清热去火苦瓜酿肉的做法步骤图】MissQ的大杉小恒_下厨房

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琑儿趣生活

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65-53,2个月,

这套夏日饮食方案,

如果你也懒得运动,记得收藏:

1,正餐吃够:

主食二两,粗细各半。

肉类二两,瘦肉鱼蛋。

豆腐二两,腐竹免谈。

蔬菜六两,绿叶优先。

2,另外注意:

水果,一天四两。

鸡蛋,别扔蛋黄。

早餐,加杯牛奶。

饿了,吃点坚果。

那工作忙,没时间做饭,怎么办?

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建议中老年人:夏天要少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,早知道早受益。

盛夏来袭,气温骤然升高,人们在生活和工作的同时,很容易出汗,造成身体缺水,所以中医讲究要夏季进补,补充营养,有益身体健康。

说到进补,很多人都想到的是多吃肉,但是夏天吃肉还是有讲究的,其中有两种肉要少吃,那就是猪肉和羊肉。

因为这些食材都是温性的,并且属于高热量,高脂肪,所以天热吃多了温性的食物,身体就会容易上火,导致脾胃失调。

天热了,建议多吃这3种肉,低脂肪高蛋白,营养丰富,越吃越健康。

1.鱼肉

鱼肉的营养价值很高,含有丰富的优质蛋白,易消化和吸收,还含有多种维生素和微量元素,属于低脂肪高蛋白的食物。

推荐食谱:清蒸鱼,番茄鱼片汤。

2.鸭肉

鸭肉性凉,含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等微量元素,民间有“大暑老鸭胜补药”的说法,夏季食用鸭肉,有滋阴养胃,利水消肿的食疗作用。

推荐食谱:啤酒鸭,陈皮老鸭,姜爆鸭,土豆炖鸭,冬瓜鸭肉汤,青椒炒鸭肉等。

3.兔肉

兔肉的营养丰富,是滋补的佳品,属于低脂肪,低胆固醇的食物,含有丰富的蛋白质,脂肪,多种维生素,卵磷脂,氨基酸等营养成分。

推荐食谱:冷吃兔,干锅兔肉,土豆烧兔肉,陈皮兔,焖兔肉等。

#热气腾腾的三餐日常# #夏日大作战#

周末不知道吃什么好,坐在沙发上想了半天也没有理出一个头绪来,想想冰箱里还有哪些食材?两条鲤鱼,半边鸡肉,一盒冻虾,一条草鱼,一块牛肉,几块猪肉还有一些时令蔬菜……最近天气太热了,温度很高,我家的菜园都被晒焉了,能保留下来的也只有一些辣椒和苦瓜,茄子之类的菜,早早被我摘了,放进冰箱保鲜起来。

唉,想来想去想了半天,还没拿定主意,眼瞅着都已经临近中午了,再不弄菜,娃娃也不干了,赶紧快点安排,随意组合搭配几道菜吧!

#夏日生活打卡季#

春节期间,我的家人来云南建水和我相会,初五这天我们在老周夫妇的“宽宽土猪肉饭庄”家宴。

由于年前就预定,老周一家非常重视,几次同我沟通菜品,强调菜品的地域性,又怕我们吃不惯云南的辣,特意对厨师做了叮嘱,提前安排好。

而初五这天一早,老周特意杀了一头400多斤的养两年大肥猪,用最好的夹层肉炒建水特产草芽,用猪前腿做红烧肘子,把一扇排骨油炸,四个猪蹄也是红烧,把里脊肉做了糖醋,美美的一餐土猪宴;

一早又去村里抓了一只鸡回来,鸡肉白灼,鸡汤煮菜;又派两个人去自然水库骑轮胎,打了一网野生的小鱼。

还把家里夏季留存的油炸冷冻鲜菌子做给我们吃。我一家子基本都是第一次来云南,真的太开眼了。

其实吃一方面,另一方面是情谊,他们为了我们这餐,尽了最大的努力,即展示云南人的热情,饮食的美妙,也表达了对我的尊重与情谊。而这情谊即是我旅行中的一部分,更是人生中的得意之处。

家人离开云南的前一个晚上,老周夫妇来送别,又赠送了十瓶油炸肉(这种土猪肉做的油炸肉卖75元一瓶,非常香和美味)。

这些年我行走在江湖,也相交于江湖,无论是心态还是行为,有很大的改观,就是每到一处,不想把自己当成匆匆过客,而是能融入到他们的生活与习俗中去,不想彼此改变,但是努力走进相互的心中。

虽然我也做过一些力所能及的事情努力回报,但是感恩这相遇和这份情缘,让我的旅行充满了温情和热度,让我的生活也更有滋味。

其实再美的风景,也不如人间的情谊暖人,再好吃的饭菜,也不如朋友的那份关怀鼓舞,我们所要的远方,不仅仅是诗与情怀,更要有踏实与一份热爱……

建议中老年人,入夏后,2种肉能不能就不吃,3种肉能多吃就多吃,早知道早受益。

夏天气温高,人容易出汗,容易缺水。中医讲究夏天要清补,所以,对于一些爱吃肉的中老年人,夏天吃肉的时候要有讲究。应该不吃热量高、脂肪多的肉类,少吃温性的肉类,多吃凉血、平性的肉类。

今天,第一美食就分享几种常见肉食,记好什么该吃,什么不该吃,夏天大口吃肉也能健健康康,家里有中老年人的,建议收藏!#跟着大厨学做菜#

这2种肉要少吃

1、牛肉,牛肉营养是很丰富,但是夏天不需要大补,所以还是少吃为好。

2、羊肉,夏天应该少吃羊肉多喝汤。

这3种肉要多吃

1、兔肉,兔肉凉血,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,适合夏天解馋。推荐做法:冷吃兔。

2、鸭肉,鸭肉性凉,对食欲不振、血热、水肿、大便干结等有奇效。推荐做法:陈皮焖鸭。

3、鱼肉,鱼肉蛋白含量高、脂肪低、含多种微量元素,一年四季都可以多吃。推荐做法:清蒸鱼。

煮了一锅鸡汤,他们吃鸡我喝汤,以后吃肉的事儿都别叫我了……我想了想,喝酒还是可以的。竹蔗茅根马蹄,本来是煮来当夏日饮品的,我借用椰子鸡的思路,搞来煮鸡,甚好甚好。

牙齿有了咬合创伤,以后都只能吃软饭了,希望能恢复到可以正常饮食,坚硬的肉类我就放弃吧,最难以理解的是 最近也没瘦,好想哭。

请年轻的朋友们,少咬硬物,保护好牙齿。

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