#天南地北大拜年#今天用南瓜做花样美食，好看好吃，营养又健康！
特别适合挑食不爱吃青菜的小朋友和消化不好的老人吃！
做法很简单、看一遍就会做！↓附细节图
[送自己一朵花]首先把南瓜洗净去皮切片上锅蒸15分左右，趁热压成泥，一定要等南瓜不烫手了再和面。
等南瓜泥凉些时，300克面粉放200克南瓜泥（根据含水量增减）3克耐高糖干酵母5克白糖（促进发酵）用手和成一个比较光滑的面团，不用醒发直接擀成大片抹上油酥，从一边卷起成长条状（卷紧点）斜刀切成均等段（图2）再用筷子在中间压一下（图2）做成一个漂亮的花卷生坯，直接上锅醒发1.5倍大，开火上气计时蒸15分钟焖2分钟即可。
这样做的花卷香甜蓬松柔软、浓浓的南瓜香味，超好吃！我全家都特别爱吃！
喜欢就先收藏起来，有时间好给家人做！真的很好吃！而且营养又健康！
今天又做了好喝、且喝不够的三鲜汤！配上南瓜花卷绝了！鲜、香营养丰富！
谢谢大家的支持、关注、点赞！[作揖][作揖][握手][比心][比心]
＃家庭美食大赏＃
＃每日三餐打卡＃
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我喜欢吃秧草汤圆，嘿嘿
只做一个中国人优质生活领域创作者
江南每到了冬天，特别是进了九，等青菜被霜打过到最好吃的时候，家家户户便有这包鲜肉青菜大汤圆的食风：1、青菜洗净，入加了点碱水和色拉油的开水锅里略烫，再入冷水过凉。捞出沥干水分，用菜刀剁碎，挤干水分备用。2、取鲜猪肉糜适量，咸肉一小块，猪油渣少许。咸肉和猪油渣分别切细丁再剁成末。混合姜米、葱花少许。3、热锅起适量猪油，融化后入猪肉糜、咸肉猪油渣末，放适量盐略炒，等食材变色后关火加入青菜碎拌匀，继续用锅的余温翻炒，尝咸淡，入鸡精调味成馅。4、糯米粉和粘米粉大概取7比3的比例，混合入盆。盆里粉分两部分，先用适量开水烫其中一部分，再一点一点加入温水，把其余的粉和开，揉成干湿、韧性适中的面团，盖湿布醒面20分钟。5、面团分40克一个剂子，包汤圆。开水下汤圆，大火煮沸后点两次凉水，再依次煮开。见锅中汤圆呈漂浮状时，关火保温三分钟，开盖盛汤碗内即可。汤团成品口感鲜咸软糯，这菜的绿，油渣的香，肉的鲜美，给整个汤圆提升了色香味，趁热一口下去，而此刻你正沐在夕阳之下，那么这滋味，这赶脚，实在是很冬天，很温暖，很江南。—— 我的小点之《菜肉汤圆》
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