鸡脯肉做一道开味菜，酸酸甜甜
食材：先将鸡脯肉切成条状，加盐、黑胡椒粉、油、淀粉抓均。下锅炸至金黄色捞起，锅里留点底油加蕃茄酱、糖、盐调成粘稠状，再倒入炸好的鸡脯肉拌均，好吃又美味的一道菜就出锅了。
#美让我随拍#
推荐大家一道好吃的菜，小鸡炖蘑菇加山药[兔年大吉][兔年大吉]
东北的干榛蘑买了两大包，大姐来拿走一包，觉得拿的少了。我家只有两口人，基本我一人在家吃饭，有一点点就够，只是大姐不好拿，他们那边家人多，分分就不会过期。
小时候的小鸡炖蘑菇简直太好吃了，尤其是里面吸了汤汁的榛蘑真是想吃都吃不到。现在我做不出那个味道了，在超市买太贵的鸡又觉得不值得，三黄鸡好炖，就是不好吃，买鸡做也麻烦，两口人至少要做四次。后来我就买了块鸡大胸，炖炒了一盘，还别说味道很不错。蘑菇很好吃，这种干蘑菇我只吃得惯东北的榛蘑，别的真的觉得没有一点鲜美
的感觉。鸡肉我现在只买鸡胸肉，zheng整鸡难做，鸡翅鸡腿和鸡胸肉没吃出什么分别，还有鸡皮。
由做饭我觉得什么都得退一步想。过去的事一定让它过去，好好向明天吧。
小鸡蘑菇炖木耳粉皮，鸡汤白菜炖粉皮
竹笋炒肉，炖小鸡，这饭太油了，好吃是挺好吃的！
#说出，你最爱的3道菜# 我们这爱吃的菜很多。最爱吃的菜第一属小鸡炖蘑菇了。从小到大的最爱，因为母亲做的这道菜吃起来，鸡肉不油腻、软烂，放上榛蘑，还有白菜。特有的清香的味道，甚至白菜比鸡肉还要好吃。无论大人小孩都喜欢。
第二道菜我们叫“家常凉菜”。用黄瓜、干豆腐丝、胡萝卜丝、粉丝（或粉皮）再放上点瘦肉丁，弄上一大盘，尤其夏季吃起来特别的爽口。
第三道菜“铁锅炖”也叫“一锅出”也是我的最爱。无论是炖鲫鱼、炖肉还是炖鸡，锅里放入玉米、茄子还有喜欢的菜，锅边再糊上一圈小饼子。或菜上面放上小卷子，出锅的那一刹那，真是香味浓郁，扑鼻。味道好极了！
冬天还是得吃小鸡炖蘑菇！香气十足，做法简单，好吃又不贵
1、鸡肉凉水下锅加入葱姜料酒焯水两分钟捞出洗净，油热放入干辣椒葱姜蒜爆香
2、放入鸡胸肉翻炒两分钟，放两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，放入八角桂皮香叶冰糖翻炒均匀
3、加水没过食材大火烧开转小火炖40分钟，放入香菇再煮10分钟，加少许盐，黑胡椒调味，出锅撒上葱花即可
粉皮炖小鸡这道菜的特点，主要是粉皮经油炸膨胀后，再和小鸡一块炖。不仅更加吸收了鸡肉和汤的鲜味，而且口感上，与没有过过油的粉皮，决对不一般。不妨尝试一下，好不好吃，一做便知分晓。
我家这道香菇辣椒炒小鸡真是太香了，忍不住把，制作过程分享给友友们[比心][爱慕][偷笑]
无忧的芹菜
我家香菇辣椒炒小鸡，美食制作分享
