#晒晒家乡美食#家乡美食何其多，但我唯独喜欢这5样。
实际上还有很多的美食，象我在黔东南台江这里，他们说的美食碴辣子，我是最不喜欢，当然我不喜欢并不代表它不好，当地人是非常喜欢的，在他们的酒席上是必有的名菜。
下面我就来说下我喜欢的这几种美食吧！
第一种是香酥肉，它是以肉作馅料，在用芡粉和鸡蛋作辅材，加点水调成糊状，并裏上馅料，在热油里炸成金黄色的外酥里嫩，香味浓郁的美味食品。
说起就是这样简单，其实还是有很多讲究的，在贵阳有香炮酥肉，刘姨酥肉比较有名气，味道也较好。
第二种是鹵猪脚，这也是一种我比较喜欢的美食。
这个我家老婆做的最拿手，每隔一段时间，她都会做点来满足大家的味蕾。
在贵阳比较有名的要数青岩猪脚了，无论是本地人或是外地慕名而来游客，只要到了青岩古镇，都要去美美的吃上一餐青岩猪脚了。
第三种是羊肉粉，我最喜欢就是金沙的沙土羊肉粉了，它采用当地现杀的放养的黑山羊肉作主料，并制作出原汁原味的原汤，加上当地的优质米粉，以当地辣椒和盐虚、醋作调料，那味道真叫一个爽。
其实在贵阳有金沙羊肉粉、水城羊肉粉、遵义羊肉粉等几种品牌。
第四种是黄粑，这个是我老家的美食，记得在小时候，每年进入冬季的腊月间，父母都会做一些来放着，以便春节期间有客人来的时候用来招待客人。
主要以玉米、糯米为主材，用斑竹叶片作包材，经过几小时的蒸煮而成。
第五种是豆腐乳（老家称着霉豆腐），这也我在很小的时候家里母亲就制作的一道美食。
主要采用自己种的黑豆，经过水泡发涨后，用石磨给予磨成浆，加热煮沸后用纱布过滤，把滤好的豆浆放入锅中经用酸汤（现在用卤水）点成豆腐，把豆腐榨干水份，并切成小块，用谷草垫着，盖好静置，经过几天发酵，豆腐颗上长满霉衣长毛，再用包谷酒、辣椒面、花椒面等来淹制装罐即成。#头条生活# #贵阳本地生活# @鑫梦齐缘
我去贵州吃各种小吃，很多店家会提醒我少放些辣椒，每次都把当地店家吃的说“霸道霸道”
贵州美食本来可以凭借自己的高质量在中国美食界有着一席之地，但因为历史、地理和宣传等因素，在美食家族里默默无闻。
近年来，又因为周围省市美食的不断出圈，仿佛显得更加透明了，川菜、重庆火锅和长沙美食自不必多说，云南除了过桥米线，近年又凭借野生菌宣传了一把，以臭味见长的广西螺蛳粉这两年更是火爆全国。
而贵州在外名声最大的美食应该是酸汤鱼和羊肉粉，然而即使是这两样美食，和其他地方的美食知名度比起来还是要逊色不少(在外地搜酸汤鱼，出来的常常是酸菜鱼)。
因此我也希望关于贵州美食的宣传片越来越多，同时也欢迎大家到贵州旅游，贵州不仅美食出众，美景也是一流的哦。
#晒晒家乡美食#贵州有有名的美食——酸汤鱼火锅。常用江团鱼做成酸汤鱼，无刺肉细，很受大众喜欢。
#晒晒家乡美食#家乡的美食有很多。贵州的折耳根有很多人是吃不来的，但于我们贵州人来说，一顿没有都觉得少了点什么。特别是在吃丝娃娃的时候，那更是没有折耳根就不算是丝娃娃了！贵阳的肠旺面好吃，没有点脆哨，嗯？回头不见。花溪牛肉粉光听名字就流口水羊肉粉有水城的味道，有遵义虾子的味道，有兴义的味道……每一种都是美味佳肴。酸粉可能只有贵阳人才吃得惯，也只有贵阳才把这种轻微发酵过的米粉做出地理标志性的食品（先流一下口水）。黔南和黔东南的酸汤，无论白酸和红酸都是干饭人的最爱。二年以上的威宁火腿、盘州火腿生吃更有风味。还有荞酥、黄豆鸡、酸菜蹄膀、盘江狗肉（爱狗人士除外）等等等。。。。。。贵州风景宜人，美味举不胜举。。。。。。。
#头条创作挑战赛#贵州安顺布依族美食
周口探店｜传统贵州手抓糯米饭‼️❣️好吃的小店是不是都藏在小角角里
没想到在周口也能吃到这么正宗的手抓糯米饭
老板大姐姐是个讲究人，对食材口味要求好高
每次去吃，料都放的满满的，整整一大卷味道是咸香口味，香而不腻，一个只要7.99
位置就在七一路邮政储蓄正对面很小很小一个店
#头条# #我要上头条# #河南# #周口头条# #美食# #吃在四海八方#
贵州石阡黄水粑是本地特色小吃，贵州铜仁石阡黄水粑你们吃过吗？吃过的亲们，估计还是很留恋黄水粑糯香味道，没有吃过的亲们，也没关系，让我我简要介绍石阡黄水粑一下。
石阡黄水粑作为石阡县的一道传统特色美食，以糯米、黄豆、红糖等为原料，以粽叶、稻草等为辅料制作而成，成为石阡尧上村民特色小吃。同样也是当地的一道有名的特色旅游商品小吃，特别是春节期间深受广大顾客喜爱，为了满足消费者需求，每年春节前，当地家家户户都会提前备足所需材料，为赶制黄水粑供应年货市场，成为当地村民主打的特色食品，为群众增收增效，成为当地特色产业一条街的旅游打卡网红点。
❤️《去有风的地方》完结了，心里空落落的，很舍不
