这样的糕点适合夏天食用，把配方收藏起来有空用做草莓味的[比心]
老爸的食光
果汁蛋糕｜不用面粉不用烤箱，制作简单好吃低卡，清凉解暑又健康
05:21
中式糕点｜酥皮绿豆饼
用料
油皮中筋面粉235克猪油80克糖40克水90克油酥低筋面粉180克猪油90克绿豆馅适量
中式糕点｜酥皮绿豆饼的做法
1⃣️将油皮材料混合均匀后揉至无干粉后醒发30分钟
2⃣️将油酥材料混合均匀后揉至无干粉后醒发30分钟
3⃣️将油皮分成14g/个.油酥分成8g/个.绿豆馅儿分成20g/个
将油皮按扁包上油酥
滚圆压扁后擀成长卷起
盖上保鲜膜松弛20分钟
再压扁擀长卷起松弛20分钟
中间压一下.压扁擀成饺子皮状
包上绿豆沙内陷.包好后压扁整形成均一厚度
烤箱180度预热.烘烤25分钟左右.中间要翻面
#夏日成长计划#
#衢州美食记录#衢州市龙游县的发糕是有名的传统特产。是中国的地理标志产品龙游县的发糕距今已经有600多年的历史它始于明代。它的做法说简单其实也不易先准备好适量的大米和糯米（夏天3至6小时冬天泡10至12小时），然后磨成米粉加适量的水，水和米粉都要称好重量。再加适量肥肉和白糖揉匀……最后把揉好的面团放到铺好荷叶，没有荷叶也可以在蒸笼里铺上粽叶的蒸笼里，发酵到差不多了再开始蒸（要水烧开了再蒸）。等锅上汽后，再蒸40分钟这软糯香甜的发糕就做好
