是的，蒲公英根是个好东西不要扔给他冲水喝。你妈什么都知道知道蒲公英的根是个好东西。[赞][赞][赞]
元宝瞎溜达
在楚雄买了好多菜，蒲公英从来没有吃过，我和老妈尝试用它包饺子
10:22
今日是冬至，分享一个清热解毒的药材，同时又是做成美食——蒲公英。
这个时节，蒲公英最细嫩，在野地里挖起来，晒干了泡水喝，可清热解毒，清肺祛痰，它就是新冠推荐用药“蒲地蓝”里的“蒲”。#晒晒你的家常菜#
或者洗净晾干，开水烫三分钟，挤干水分，做成凉菜，或者包饺子，包包子都很鲜嫩，东北人亲切地称它为“婆婆丁”。
不过蒲公英是野菜，在挖取时，请仔细辨别，别挖错了。#冬日生活打卡季#
荠菜此时最鲜，一场雨后，又肥又大。
再不吃，可都老了，像第二图，开了小白花，就吃不成了。
荠菜一般做馅，包饺子、包包子，素的配鸡蛋，荤的配五花肉馅，上海的大馅馄饨，也放荠菜，从南到北，吃荠菜的时节，最让人憧憬，荠菜是最能代表春天的味道的野菜。
荠菜作为春天的好物，吃法很多，还可焯水后凉拌，也是野蔬家族的一道好菜，它特有的清香和异于种植蔬菜的微涩口感，成就了这道菜的特殊口味。
今天看到朋友圈，有人做了芥菜鸡蛋饼，
配玉米糁糁，看着就好吃。
最后两图也是现在的一道野菜，蒲公英，味道比荠菜稍差些，有点微苦，吃法相近，蒲公英比荠菜更肥大，一颗可以顶三两颗，而且蒲公英的叶子很嫩，即使到了夏天，也能发出新苗，即使开点花，也不咋老，还可以吃，当然，所有野菜，要吃就吃第一鲜，此时此季，不要错过这上天恩赐的美味。
分享下我抗疫胜利经验
第一天傍晚嗓子不舒服一袋板蓝根一袋蒲公英颗粒
第二天嗓子不舒服低烧不到38胸痛嗓子鼻子黄痰四袋白兰根四袋蒲公英颗粒+一颗阿奇敏素+一片快客
第三天嗓子疼消失白天38不到傍晚39左右胸痛嗓子鼻子有黄痰三袋白兰根三袋蒲公英+两颗阿奇敏素+两片快客
第四天胸痛消失低烧38左右咳嗽嗓子鼻子黄痰三袋白兰根三袋蒲公英+两颗阿奇敏素+甘草片六片
第五天低烧37.5左右偶尔咳嗽嗓子鼻子黄痰偶尔留清鼻涕两袋白兰根两袋蒲公英颗粒一颗阿奇敏素+甘草片三片
第六天退烧咳嗽消失嗓子黄痰减少鼻腔仍有黄痰偶有清鼻涕两袋白兰根两袋蒲公英+一颗阿奇敏素
第七天偶有清鼻涕鼻腔有黄痰一袋白兰根一袋蒲公英颗粒+两颗阿奇敏素
鼻腔有黄痰白兰根+蒲公英颗粒继续一天两次
呼伦贝尔大草原上的野生婆婆丁现在长起来了，昨天中午包的婆婆丁猪肉馅水饺真是太好吃了。[玫瑰][玫瑰][赞][赞][握手][握手][大笑][大笑][祈祷][祈祷]
骑行途中发现一大块宝藏，蒲公英，挖啊挖，人人都是满载而归，
蒲公英的吃法也是多种多样的。可生吃：新鲜的蒲公英洗净，直接蘸上面酱就行。凉拌：洗净的新鲜蒲公英用开水焯一下，用自己喜欢的调料拌匀即可。做馅：把蒲公英焯水，剁碎，加调料制成馅料，可以包饺子，包子等。泡水喝：洗净的蒲公英，泡在水中，当茶饮用
蒲公英
今天到地里自己动手挖了一些回来，清洗干净，用水焯一下，再用冷水泡几个小时，去掉苦味，准备用来包饺子吃。这是我们一到春天和秋天经常吃的饺子馅。踩的多了可以储存在冰箱里冷冻，随时都可以吃到。
上午生煎包，下午手工水饺。要问我怎么又是包子又是饺子，家里有两个爱吃面食的[呲牙][呲牙]
水饺经常包，饺皮第一次擀，大大小小的，造成水饺有大有小。蒲公英猪肉馅的。爸爸给准备了好多蒲公英，都是洗干净焯过水，挤干水成团，一袋一袋装好的。
就算是年过五十，在爸妈眼里永远都是放心不下的孩子。
#春日生活打卡记# #徐州头条# #我最爱的一道菜# 在我们苏北农村地区，婆婆丁是一种很常见的野菜，田间地头、沟渠边都能发现它们生长的影子。
婆婆丁作为一种野菜，且具有很高的药用价值，深受大家的喜爱。我们经常把挖来的婆婆丁做成凉拌婆婆丁、婆婆丁蘸酱、煎婆婆丁饼、婆婆丁包子和饺子等美味，当然我最爱吃的还是蒸婆婆丁。把婆婆丁淘洗净沥干，和上面粉，放进锅里文火蒸熟，再泼上一层青蒜末，绝对是美味。包许你吃了第一口想第二口……如果一次吃不完，还可以用鸡蛋炒着吃，味道也是醉了。
今天在一户农家小院看见了几棵婆婆丁，总觉得有点怪怪的。叶片似乎比野生的宽了许多，花苞也大了些，这样的婆婆丁能吃吗？还能吃到野生的味道吗？现在把图发出来，供条友们欣赏。
吃饭是头等大事
华夏天空666
云飞和热尼亚包蒲公英馅的饺子，热尼亚吃得停不下来，一口饺子，一口黄瓜蘸酱，太香了，感觉比俄罗斯的饭好吃，俄罗斯的饭都是一个味儿。
