分享福建的几家老店老照片。#春日花样生活#
图一：福州聚春园最早的样子。最有名的当仁不让就是佛跳墙。他真的就是家百年老店，1877年郑春发老板创建的。其实除了佛跳墙，还有酱酥核桃仁，麦花鲍鱼脯，酒醉香螺片，贝汁鱿鱼汤，香糟醉肥鸡等。
图二：泉州满堂酒家（没了）。那个时候相当高档，当地人做宴席能放在满堂酒家，绝对是面上有光，兜里有钞。当时在中山中路泮宫南边，有包括通心河鳗、东壁龙珠、韭菜酥盒等名菜。
图三：福州味中味（被聚春园收购了）。家老店的地方很大，上下两层差不多有2000多平方。一层卖面线啊，鱼丸，酒杂，元宵，小笼包，菜头饼一类的小吃。二层主做宴席，经营各种闽菜。93年的时候拆掉了，盖成了福州商贸大厦。现在被聚春园收购，开了很多店专门做小吃。也算是福州的活招牌了。
图四：厦门绿岛饭店（没了）。位于中山路和思明路的四叉路口，80年代以前从来都是厦门酒店的头牌。招牌菜荷叶八宝鸡、沙嗲焖鸡块、绿岛百花脯等，后来经营不善倒闭了。
图五：厦门新南轩酒家内景（没了）。绿岛酒店沿思明路往往南走不远的新南轩，也算是厦门最出名的饭店了。招牌菜是荷叶八宝鸡、沙嗲焖鸡块、绿岛百花脯。该也是因为原址拆掉了，也就不做了。
福州不可错过的沙茶面
是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，沙茶酱的诱惑，绝胜万千佛跳墙，加了乌糖的沙茶面，更加吻合福州人的口味，沙茶面这三个字的背后，隐藏着福州千百年的饮食文化
去过福州的朋友都知道，福州的沙茶面非常的出名，它的风头甚至盖过了很多福州大饭店的名号，那么福州究竟哪家沙茶面最好吃呢？福州好吃的沙茶面不多，但是开在东街口的这家林记沙茶面一定是榜上有名的，福州的小伙伴们都来过吗？
福州仓山区的这家潮汕小饭店有小伙伴去过吗？
我没有进店消费过，不知道味道怎么样。
但是盲猜他家生意是一般般。为什么呢？
大家注意这家店面，叫“东润来”
福州话念三遍“东润来” = 懂润立（不要来）
[呲牙][大笑][捂脸][笑哭]这可如何招揽生意
福州人大多比较安逸，喜欢享受。不管有钱没钱，吃都要吃好的。聚餐从来都是AA制，是全国把AA制玩的最溜的城市。
也正是如此才造就了福州的餐饮业，走在福州的街头，隔几米就能看到一家餐馆，这密度在全国绝无仅有。
从前年疫情开始，全国的餐饮业都备受打击，出现大量倒闭潮。福州的餐饮业也就疫情刚开始的时候难受一点，到如今早就把疫情刚开始时候受的损失赚回来了。
【福州杨桥路依娟饭店要火了】
疫情期间，人间有爱[赞]。㊗️老板生意兴隆，红红火火！看着心里暖暖的……今日太阳很暖和，饭店老板的大爱一定能温暖不少人
