鲈鱼不再蒸了,试试这样做!意料之外的好吃!!
今天尝试了下生炒鲈鱼!
这种做法出乎我意料之外的好吃!
鲈鱼口感鲜嫩爽口!好有鲈鱼的鲜味!
做法简单,好吃又下饭!
老人小孩都喜欢吃
姐妹们快冲~
食材:鲈鱼、青红辣椒、姜
做法
鲈鱼清洗干净,切块。
鲈鱼腌制:1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1勺酱油、1勺
蚝油、1勺料酒、1大勺玉米淀粉,抓拌均匀腌制30分钟。
热锅凉油,放入辣椒和一茶匙盐,辣椒炒出香味,盛出备用。
热锅凉油,鱼皮朝下,中小火煎至定型。鱼肉两面煎至金黄,放入姜丝、炒好的辣椒、小半碗水淀粉,
翻炒均匀,中小火煮1分钟。加入葱段,翻炒均匀即可。
姐妹们可以尝试着做一下巨好吃,做法超简单~
详细做法请看图