#昕美食# 二次元日式便当，经典又美味，开启冒险之旅！
淮海街是苏州名副其实的日本美食街，来到这裏一定要大吃特吃，从12/6不用核酸和查看苏康码后，意外的人不多耶[震惊]本来要去吃薑母鸭不过走着走着又改变了心意，正所谓无心插柳便踏进了这家惊奇连连的日料(图一)，它位于淮海街不是很起眼的地方，可以说是隐藏在巷子里。
图二/招牌豚骨拉麵(日料最历害就是浓郁汤头，. 拉麵超Q的，还有一点点的酒在其中)
图三/煎饺(色泽漂亮，外脆内软)
图四/烤鳗鱼(好吃极了)
图五/最后补强这道章鱼小丸子(外酥内软)
图六/霸气点了铁板鱿鱼，过瘾…！[惊喜]
#两岸文化寻宝# 苏州淮海街#两岸文化寻宝#日本美食
广州真打拉面|火爆朋友圈的贵价日式拉面
这家“真打”日式拉面被种草已久
包括身边的朋友也都是盛赞
50元/碗的价格确实偏高
但如果汤头是真材实料
口味好又健康，50元也是值得的
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【环境】
面积很小
吧台位置还真的很有日本拉面小馆的感觉
师傅现场泡制拉面小吃
热腾腾的让整个房子都很温暖
冬天十分友好
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【出品】
小店子的餐食可选择的不多
三款拉面，三款小吃？
还有一些简单的饮品
可以说专注成就品质吧
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【59元套餐】
拉面+小吃+饮品，性价比还蛮高
【泡泡系鸡白汤拉面】
汤头由鸡骨和鱼汤作为汤底熬制而成
一口下去满是咸香
先喝一口汤，再吃口感柔韧入味的拉面
全身立马暖洋洋
叉烧肉片也是非常好吃
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【叉烧饭】
叉烧柔软口味丰腴咸香
配上秘制酱料拌匀
这一口饭也是超级满足
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朋友的【黄金海贝汁清汤拉面】
相比白汤我会更喜欢这个汤头
鲜甜无比
能喝得出是来自蛤蜊和生蚝的那种回甘式的甜感
非常喜欢
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总的来说，份量不大，汤头是真的不错，面条本身没毛病，套餐价格可以接受。
喜欢拉面的，值得尝试。
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店名：真打拉面·日式拉面新流派
地址：体育西横街164号102房(鱼乐花妍文具店旁))
推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️
#食在广州#
#美食# #汕头头条# #冬日打卡季#
吃过水煮和牛被质疑:日本和牛没有出口的。但不管怎么样，因为好吃一周吃了6次
那，这个米其林2星出品的和牛牛杂煲可信不？
日本家庭:我们食用油用的很少
中国家庭:我们用油多，多则12桶，少则6桶。
美国家庭:不知道，反正经常炸鸡
大家都知道，美国人大都喜欢吃像肯德基这样的炸鸡，因此美国人肥胖多。中国人的饮食习惯是南米饭北面条。但是近年来，中国人肥胖的“三高”问题逐渐被国人重视！
相反，日本的肥胖率很低。以前在东京旅游的时候，很少看到胖子走在街上。
其实要说饮食健康，日本的确是做到了，在日本，做菜基本上都是少油少盐，很多菜也是以蒸煮的方式加工，也称水料理，他们炒菜的时候要是多放了一点油，都要用厨房用纸吸出来。不像咱们中餐，炒菜时多油多盐，还放各种调料。相比之下他们的饮食更为健康。
日本人的烹饪方法特别简单，他们一般把要吃的菜洗一洗，切好，然后用清水煮一下，或是凉拌，再加适量的“油醋汁”拌一拌就直接吃了。我们做一顿饭可能要花上一两小时，他们做饭可能一刻钟就好了。
所以，你去日本时会发现，几乎看不到胖子，这应该跟他们少油少盐的清淡饮食习惯有很大的关系。他们常用的油醋汁，是用大蒜、洋葱、料酒、香醋、白芝麻等佐料熬制而成的。
它能让一些平平无奇的食物也变得美味起来。不仅可以拌各种海鲜、素菜、牛羊肉片，还可以凉拌面条、蘸饺子等。
现在我把这款日本人爱吃的油醋汁推荐给大家，想要的可以点下方链接获取，无论是搭配水煮菜，或者做酱汁都是很不错。
日式油醋汁
