#吃在泉州#说到春节供品，还是闽南人比较丰富，泉州的媳妇贤惠能干，我到了泉州的祖祠参观，基本上都是姑娘，她们从家里烧好饭菜，用黄色的竹篮子装好，担子一边一个竹蓝子，一个竹蓝子分上下两层，里头装的供品好丰盛，每家每户的媳妇齐聚一堂，她们一边折金箔，一边聊天。
泉州的供品糕点有:
碗糕（以小碗为模具，装原料蒸制而成。口感松、绵、软 ，多为白米糕。）
甜粿（ 甜粿属石狮最出名，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。它以优质糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。）
糖粿（ 糖粿是闽南地区拜“七娘妈“的贡品之一。）
蒜蓉枝（泉州麻花， 蒜蓉味。）
麻粩（ 香甜可口，入口酥脆松软，虽甜而不腻，有嚼劲，不粘牙，尝后令人口齿留香，回味无穷。)
绿豆饼，也叫冰饼。 外皮酥脆，内馅甜而不腻，饱满而绵密。
花包，我被惊艳了，太大个了，像福州大型的礼饼一样大， 馅料以花生碎、冬瓜糖、芝麻和白糖为主，闻起来十分香。
龟粿（用糯米做成的特色糕点，闽南地区龟崇拜习俗由来已久，闽南人敬祀的保生大帝吴夲，被说成是白龟转世，体现了闽南人对龟的特殊感情。）
信杯饼（ 中间略微凹陷，呈现爱心的形状。在泉州，虔诚礼佛的人们觉得它更像是庙里“卜杯”用的信杯，因而起名“信杯饼”或“杯饼”。）你去泉州开元寺，可以看到供桌上有它。
除了上面的供品糕点外，还要有四果，四种水果，黄橙、菠萝蜜（闽南人将菠萝念成旺来）、车厘子、香蕉。还有，鸡、鸭、鱼，猪肚，猪脚，羊肉、旺旺雪饼，喜糖，多多益善。
泉州人的年兜（除夕），妇女们要准备好一大堆炸物，炸鱼、炸排骨、炸醋肉等等还有甜粿、肉丸、紫菜丸和其他闽南传统小吃，这些统称为“果合”。零点一到，四处爆竹声烟花响成一片，即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”。
接下来的泉州节日：
天公生：正月初九泉州人都会早起拜天公。这一天大家都会在凌晨十一点多开始准备拜天公。
众人生：闽南风俗农历十二月廿五“众人生”这天不能讨债。当天早上家家户户会煮面线以示全家人长长久久平平安安。#泉州头条#
福建人均存款排名，居然平潭第一！[what]石狮第二，福清第三！都是人均存款8万左右，这三个城市人均存款水平，明显高出其他城市很多，可谓独一档的存在！
闽清县排名第4，但好像名气不大！[捂脸]而大名鼎鼎的晋江，人均存款5.6万，和石狮差距比较大，这是为什么？按道理石狮和晋江都是著名轻工业城市，应该差不多才对！
纵观整个表，发现三明的县城大部分排名靠前，甚至有的超过了漳州泉州！看来三明经济实力还是不错的！另外，惊讶发现有个县城叫沙县！[思考]请问这是不是沙县小吃发源地？
