一日三餐，难煞做饭人那！这不又到晚饭时间了，想起好久好久没吃手擀面条了，得，就它吧！
白白的面粉，打入两个鸡蛋（现在鸡蛋八块五一斤，用两个有点奢侈哦[红脸]）加点盐，开始和面。
记得小时侯没有成品面条，都是妈妈亲手擀制，那时候可没有那么多的白面粉，更没有鸡蛋可吃，不是没有，而是除了留给奶奶或来客人吃的其余都卖了，换钱做家用。也就在过寒食节的时候妈妈会煮几个鸡蛋给我们每人分一个，孩子们不舍得吃，兴奋的跟小伙伴们互相炫耀，小心翼翼的揣兜里能玩好几天呢。
那时候白面粉很缺乏，地瓜面和玉米面是主打面粉，这种面粉没有筋性，需要加入白面才能和成面团。妈妈就用地瓜面加入少量白面做面条，出锅后的面条黑不溜秋，滑溜溜的带着地瓜特有的甜味。大多时候都是只用地瓜面加水拌成糊糊，待锅里水开用漏勺漏入开水中，煮熟之后用大勺子舀碗里，一人一碗，呼噜呼噜连吃带喝，可好吃了
