一、营养减肥餐单简介
营养减肥餐单注重摄取细微营养、控制热量摄入，有助于消耗脂肪堆积，减少体重，保护体内营养平衡，改善身体形态，提高免疫力；同时还多有预防和控制疾病发病的功能。
二、减肥餐单原则
1. 减少淀粉类食物的摄入：淀粉类食物可以转化成能量，大量食用白米、白面、面包和其他淀粉类食物，会增加身体脂肪，反而不利于体重管理，应减少或不吃过多；
2. 多吃绿色蔬菜：纤维质可增加肠胃功能，改善消化和营养吸收，同时可以抑制食欲；
3. 对油炸食物、富含油脂和糖醇的食物要远离：油炸食物和腌制食物摄入过多，可增加油脂的摄入量，有可能增加身体脂肪；
4. 以蛋白质为主：蛋白质是构建肌肉的基本物质，多吃鸡蛋、牛肉、鱼、豆制品、豆腐等；
5. 少食碳水化合物：像热狗、披萨等高糖食物会对用于营养或减肥的计划带来负面影响，应尽量少吃；
6. 控制特殊食物、甜食摄入量：冰淇淋、蛋糕、糖果等这类甜食诱发食欲，容易造成体重增长，应控制摄入量；
7. 合理安排进食次数：减肥过程中，每天吃7-8小时一餐的进食次数越少越好，可以让肠胃有足够的安抚及充足的食物来源；
8. 饮食习惯宜清淡：早晚饭应吃清淡、易消化，中餐可以多吃蔬菜、粗粮及水果，宜做减少油脂、减少盐、减少糖、不吃多油炸及熬制食品，以达到减肥的目的；
9. 合理安排运动量：运动对促进健康和减肥都有益处。根据营养师的建议，每周至少做4-5次运动，每次运动保持30-60分钟，适当增加每周运动量。
三、营养减肥餐单要素
1. 早餐：鸡蛋、牛奶、谷物；
2. 午餐：鱼、蔬菜汤、蔬菜沙拉；
3. 晚餐：牛肉、豆制品、蔬菜；
4. 加餐：水果、低脂奶制品；
四、营养减肥的其他建议
1.多喝水：喝水能够帮助消除体内的废物，促进新陈代谢，减少肥胖；
2.合理使用营养补充品：如服用维生素、矿物质和其他代谢物质的类似品牌，可以补充每日均衡的膳食所不能提供的营养；
3.保持心情愉悦：情绪调节是很重要的，调整心情，可以增强自身抵抗力，让改变饮食习惯变得容易；
4.长期适度运动：建议每周至少四次运动，有助提高新陈代谢，增强身体素质，增加有氧耐力，改善血液循环；
5.坚持规律作息：减肥过程中，每天定期睡眠八
[1] 营养减肥餐单是一种以控制摄入热量、保持全面营养且低于能量碳水化合物摄取量的饮食方案。它侧重突出均衡饮食，从而有一个更健康的饮食习惯，用以维持体重，达到减肥的目的。
[2] 营养减肥餐单主要是合理安排热量摄入，以满足基本需求且无异常增加体重，保持健康的体重，改善身体的状况的一种饮食方案，他将低脂、低糖、低盐的食物联系起来，为你安排减肥计划，给出你适合的减肥饮食方案，使你规避单一膳食物搭配和短期减肥带来不必要的危害。
[3] 营养减肥餐单上每天不能只有一种食物，而是有多种营养食物的和谐搭配，比如多种粗粮、大豆制品、鱼肉、坚果类、豆腐、蔬菜果蔬、奶制品等，保证体内营养物质充足，但也不能太多，不得超过单日热量摄入值，以保证全面平衡营养和减肥效果。
[4] 营养减肥餐单建议食用改良性食物，比如低盐食物，低糖食物，低脂食物，谷物类食物，蔬菜，水果，燕麦制品等。这类食物含有大量的纤维素，维生素，矿物质，可以补充人体所需的营养物质，均衡营养，又能减少摄取的热量，能够有效减轻体重。
[5] 营养减肥餐单有助于促进健康，减少患病风险。因为均衡营养的饮食可以充分保证身体对能量和营养的需求，但是每日摄入量不得超出热量摄入量，总体来说这种饮食及运动方式比短期减肥更具长远性与安全性。
