大家好，我是爱面条的鱼，又来分享美食啦[呲牙]
众所周知，全州“三绝”有醋血鸭、禾花鱼以及五香豆腐干。今天来给大家分享的是禾花鱼，禾花鱼的做法有很多种，现就分享一种比较简单的做法“酸豆角焖禾花鱼”，看看下面的做法吧[玫瑰]
[微风]主料：禾花鱼500g、酸豆角150g
[微风]辅料：干辣椒，蒜米，姜，酸豆角、油适量、盐适量、酱油适量
1⃣禾花鱼取出鱼鳃、内脏洗净，备用。注：不需要去鱼鳞。
2⃣配料：干辣椒，蒜米，姜，切若干备用。
3⃣先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好，受热均匀点。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中间不要翻动，否则鱼肉容易破相。
4⃣下油，放入葱姜辣椒小火爆香。
5⃣转大火，放入酸豆角，炒两三分钟，然后放入酱油。
6⃣倒入水，煮开后，倒入煎好的鱼，加少量盐和味精。
7⃣倒入水，煮开后，倒入煎好的鱼，加少量盐和味精。
8⃣焖五分钟，就可以起锅了，带点汁水好吃
[心]喜欢吃鱼的朋友不妨试做，定不辜负这番美味。好了，就分享到这里，喜欢的可以转发点赞加关注哦！[比心][撒花][撒花][撒花]#微头条生活# #头条美食# #南宁生活# #我要上头条#
早上，经过一家“全州红油米粉”店，摆在外面的小桌子也坐了不少的食客，我看到碗里的米粉都冒尖尖，份量挺足哦。于是，停下脚步，进店要了一份三两的。不过我并没有加红油辣椒，就吃清汤的。
与桂林米粉相比较，这家的粉更细，有点儿像绵阳米粉。
肉沫臊子，好像有点点儿肥，所以，汤也只喝了几口而已。我还是更喜欢桂林米粉。
每一种食物的存在，都有喜爱它的群体，并不存在哪个好吃哪个不好吃。适合自己口味的就是个人心中的美食，自己不喜欢吃的也许正是他人心中的美味。每个人的口味喜好，大都是在儿童阶段熏染成型的，所以才会有那句话：妈妈做的饭最好吃。所以，每个人都爱吃家乡饭，认为“这个味”才地道；所以，我们应该尊重各地的饮食习惯，你不喜欢吃那不吃就是了，但不应该说“难吃”。
再说回桂林米粉，我个人觉得好吃的有“俏媳妇米粉”、“阿秀米粉”、“象鼻山米粉”等，这三家都是连锁加盟的，在市区很多街头都能遇得到。当然，好吃的桂林米粉并不只有这三家，大概每一位本地人都有他心目中最好吃的米粉店。那就求同存异吧。
#晒晒冬季家乡特色美食#
今天周末在家加班。自己做午饭。
水煮白菜加粉条，放在灶上炖着。
因为在高原气压低，白菜都不易煮熟。
所以去做全州考试质量分析报告了。可是，不知过了多长时间，闻到一股味道: 开始还没醒悟，忽然想起炖得白菜，跑去一看，糊了！[捂脸]
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今天周末在家加班。自己做午饭。
水煮白菜加粉条，放在灶上炖着。
因为在高原气压低，白菜都不易煮熟。
所以去做全州考试质量分析报告了。可是，不知过了多长时间，闻到一股味道: 开始还没醒悟，忽然想起炖得白菜，跑去一看，糊了！[捂脸]
