#扬州头条#
美食文化丨扬州“菜根香”连菜根都是香的，真的吗？
笔者所展示的两张图片，是扬州“菜根香”之旧址，其中一张的风箱图片，曾是旧时烧饭用具，风箱巷因此得名：旧时这里是风箱一条街，扬州“菜根香”饭店创始人就居住在巷中。
“打铁铺的风箱－－不拉不开窍”、“老鼠钻风箱－－两头受气”、“灶旁之风箱－－扇风点火……”
关于“风箱”的故事以及歇后语，多不胜数。在扬州众多横竖曲折的古巷之中，也有两条以“风箱”命名之巷子－－风箱巷、小风箱巷，其中“菜根香”饭店坐地之“风箱巷”最为著名。旧时每家每户的厨房里，风箱是必备的做饭工具。
风箱巷与“风箱”是有着直接的关系，因为有了风箱的助力，就是用菜根做出来的菜肴都是香的，扬州“菜根香”因此得名。
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住宿：扬州本就不大，不要挑选市中心和景区周边的宾馆，可以选择住在京杭大运河东边的快捷酒店，价格便宜；早茶：选择立新路五亭迎春这样的早茶店，好吃不贵；游玩：瘦西湖门票价格小贵，东关街免费；晚餐：安康路、观潮路等等饭店很多，价格平民，2000足矣
#分享你手机里的风景# 扬州五亭桥、宁波小普陀、北京“都一处饭店。”
到扬州去小饭店那本来就错了，当然去扬州特色的饭店。那一定很不错的。
正月初六扬州行。
俗话说「三六九，往外走。」，大年初六一早，驾车去往扬州。因淮安路段道路施工单车道行驶，原本不到五小时车程开了七个小时才到达。到酒店时天已擦黑，一家人扬州到饭店品尝淮扬特色大煮干丝，盐水老鹅，桂花肉，桂花糕等当地美食。味道确实体现了淮扬菜的精，细，甜而不腻等特点，让人口口留香。
晚饭后赶往东关街，一是感受东关街的春节氛围。二是缅怀那位老人。驾车途中正巧路过地标性建筑文昌阁，过了文昌阁没多久到达东关街，先去老人的房前鞠躬，再穿过小巷到达主街。东关街人流如织，名人故居，各种美食让人目不暇接。特意买了蟹黄包，藕粉汤圆，孩子吃的不亦乐乎。老婆还排队两小时买了两杯网红竹子奶茶，看排号是一千多号，可见受欢迎度之高。最后带了斤茶叶给岳父。逛到晚十一点多才依依不舍离开。
第二天早饭，虽是酒店早餐，也尽显江南特色。葱油面，烧麦，肉丁包，扬州炒饭，都很合胃口。早饭后去往此次旅行的重头戏大运河博物馆。博物馆外观凸出了厚重，大气的古典之美。因提前一周预约，进馆很顺利。整个场馆倒是和扬州本地小而美的特点截然相反，是大而精，古而雄！不同展馆各有主题，从隋唐至明清，从历史人文到平常巷陌，从宗教到民俗，每处展品无不体现了古人的智慧和奇思妙想。展馆还辅以7d沉浸模式，以及类似澳门威尼斯人的仿真场景，便于孩子们更好的了解从古至今大运河的变迁。由于时间关系，此次观览只能是走马观花，待有机会应专门抽出两天时间观看才能感受博物馆全部的美。
中午简单吃了几口进入扬州另一标志性景点瘦西湖，虽然寒风凛冽，仍挡不住游客的热情，景区人头攒动。瘦西湖步步是景，处处绝美。五亭桥，白塔，二十四孔桥，让人仿佛置身于人间仙境。近处怪石嶙峋，远处小船泛舟。乾隆帝几下江南也是为此景而醉吧！
总结一下此次南下扬州。风景古迹值得下次再来。文化美食让人流连忘返。缺点是扬州服务业普遍态度生硬，就算是春节客流量大，不能做到笑脸相迎，也不能面若冰霜，对客人不搭理，不解释，这一点让人感觉很不好。也可能这只是个人感受，个例。但总是希望这座历史名城以后越来越好，以后有更多的机会去观赏，去感受。
扬州我呆过二、三年。稍大点饭店早茶不如泰州。不是城市大点早茶就好吃。
#春节免费游扬州##苏大扬# 【 茶社排队， 扬州餐饮业“开门红”】 “假期以来，趣园每天早上都会开始排队。”趣园茶社相关负责人告诉记者，这个春节假期，趣园茶社又开始了排队模式，中晚餐时段也是人气爆棚。在怡园茶社看到，早茶午吃已经成为常态，到了中午时段，茶社内人潮涌动，“我们是临时决定到扬州来玩，顺便吃一下怡园的，谁知道到店之后发现人挤人太热闹了，我们一家9口一起排队，到中午12:40才吃上。”来自南京的游客王先生说。 “春节假期以来，富春茶社的三餐都很忙，早餐和午餐以游客为主，晚餐时段以本地居民春节团聚为主。”富春茶社总经理王洪波介绍。 在东区的中粮君顶酒店，今天是春节开门营业的第一天，“大年三十开始，我们陆续接到订包厢的电话，今天开门包厢全满。”该酒店负责人程理说。据了解，大年初三开始，扬州有一半以上的饭店酒店开门营业，“我们今年没有做年夜饭，大年初二就开门营业了，这个春节，扬州的游客明显增多，我们店里也越来越忙碌。”教场陈记菜馆的负责人介绍说。
在扬州旅游时，想吃好的扬州炒饭，问了当地人，找了个做的好的饭店，结果是失望，看着一般口味一般。
待事件过后、闭门思过一段时间，在杨州选一好地段开一饭店，店名为“璐姐”酒店，生意肯定兴隆，当女老板吧，之后又是豪杰！
朋友来扬州，也让我体会到了一把当扬州游客的感觉，扬州景点免门票，餐饮服务行业你倒是跟上呀，就搞得现在各大景区人满为患，饭店关门，找不到吃饭的地方，差评。
