今天，你吃萝卜猪肉馅儿的饺子了吗？
昨天妈妈从长治回来，买了几斤猪肉，20块钱一斤。她说这几天不出去卖菜了，在家歇着。今天中午咱们吃饺子吧。所以我就做了萝卜猪肉馅儿的饺子，很美味哦。我儿子吃了好几个呢，他说太香了。
冬吃萝卜夏吃姜是民间比较流行的一句谚语，从中医的角度来讲主要因为萝卜具有一定的健脾消食、降气的作用。给孩子吃点萝卜好，帮助消化。所以今天就做萝卜猪肉馅儿的饺子，营养又美味。
配菜：肉、萝卜、葱姜蒜
今天就来跟大家分享一下我萝卜猪肉馅饺子的做法：
一、先将肉剁碎，盛到小不锈钢盆里，然后将备好的葱姜蒜剁碎，放入肉里，再放入各种调料，因为肉有点干，往肉馅儿里加了一点花椒水。
二、烧点热油，将热油倒入馅儿里，搅拌均匀，腌制半个多小时。（用热油能增加馅儿的香味）
三、将准备好的萝卜丝放入开水中，煮两到三分钟，然后捞出来沥水。（我是用笼布握干水的）
四、将握干的萝卜丝切碎，然后跟腌制好的肉馅儿搅拌在一起。我的萝卜猪肉馅儿就准备好了。
五、和面，醒面。然后将面团切成条，再切成一个一个的面起一，拿擀面杖擀好饺子皮，包饺子。
六、水开了煮饺子。
美味可口的饺子就做好了。我不爱吃蒜，所以就蘸点醋吃。我也吃了一大碗，这冬天要是减肥，好像有点难。[捂脸]
冬季吃了萝卜之后可以有效的增强人体的免疫力，从而起到一定的预防感冒的作用。所以可以多吃点萝卜，家里有孩子的，可以做顿萝卜猪肉馅儿饺子，保证好吃。嘿嘿
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